基于对四川文化特色的深刻理解和22年的专业积累，阿黛尔开辟了探索烘焙心的道路。着力打造川味烘焙，发展川菜文化。在烘焙界，遇见阿达拉，回忆四川，是一家本土企业的责任，也是阿达拉无法割舍的故乡情怀。
四川阿达勒食品有限公司成立于1996年，专业从事蛋糕、面包等烘焙食品的研究、开发、生产和销售。现已建成大型中心工厂，开设200多家品牌授权店。是四川名牌，全国优秀员工之乡，四川大型知名烘焙品牌企业。“用心创造美食，用爱传递快乐，致力于提高人民生活水平的伟大烘焙事业。”给消费者带来更多的美食和快乐，是所有阿达拉人的使命，也是我们不懈的追求。
22年前，烘焙行业在中国刚刚起步。未来市场前景光明，阿达勒进入了德阳人的视野。前店后厂，现烤现卖，一种新的产业在浓浓的面包香味中生根发芽。在过去的20年里，从一个城市到23个城市，从一家店到200多家店，作为一个在四川土生土长的知名烘焙品牌，阿黛尔带给人们的不仅仅是无尽的美味产品，还有生活、人文、心灵、视野等诸多方面的改变...2017年8月8日，四川风味糕点文化技术研究中心成立。阿达勒不仅从事烘焙，还致力于文化传承，将川菜与人文相结合，打造川味烘焙。中国企业文化促进会糕点文化委员会主席王长龙表示:“研究中心的成立，充分宣传了川糕的独特性，更重要的是传承了四川文化，分享了四川味道。”川菜大师彭期待着该研究中心的成立。他提出:“川菜的灵魂是‘味’，川糕的灵魂也是‘味’，所以要把味融入传统”，并说:“希望与时俱进，共同推动川糕的发展，让川糕有真正的四川味”。阿黛尔烘焙品牌大事记:1996年，第一家阿黛尔面点店在德阳北街老钟鼓楼隆重开业。1998年，德阳西区烘焙坊成立。1999年，德阳七星台小中心厂投产。2002年，阿黛尔进入绵阳。2003年，德阳德士路中型中心厂正式投产。2004年，阿黛尔的家乡被授予“中国名点”，阿黛尔技术团队获得“全国烘焙技术大赛全能金奖”。2005年，阿达勒进入洛江、广汉、中江；阿黛尔被授予“全国优秀蛋糕店”称号。2007年，阿黛尔2008年进入成都，参加汶川抗震救灾，地震期间坚持生产；德士路工厂火灾，消防队及全体员工参与救灾；通过ISO9001(2008)国际食品安全体系认证。2009年，阿黛尔德阳韶山路大型中心厂正式开工；2010年，阿达勒德阳庐山路大型中心工厂正式投产；阿达勒被授予“四川名牌企业”称号；2011年，有100家阿黛尔商场通过了(ISO22000)HACCP食品安全管理体系认证。2013年，阿黛尔成为四川省中小学素质教育社会实践基地。2014年，阿黛尔荣获“中国蛋糕品牌50强”称号。2015年，阿黛尔被授予“四川省著名商标”称号；2016年，阿德莱德门店数量达到200家，川菜大师彭子凯成为阿德莱德李川研发总顾问；2017年艾代尔店覆盖四川23个城市。川糕第一年，“黄川酥”上市，定义和建立川糕标准；四川糕点文化技术研究中心被授予并成立。
