阿香米线加盟

阿香米线创始人何勇是哪儿人

 将时间回溯至1996年，如果不是遇到不公正待遇，可能今天的餐饮市场上就不会有阿香米线这个品牌。

时势造英雄，有时不公平的环境愈能激发一个人的潜能，将这位文艺企业家血性的一面激发出来。

彼时，何勇还是合肥一家电器品牌外派到山东的销售，凭借一股不服输的精神和敢闯的斗志，连续几年公司整个山东区一半的业绩都是由他完成，但他并未收获与付出相匹配的认可，“如果那个时候升任我为区域负责人，可能就不会有阿香米线的今天，我很感激这一段经历”。

这一经历也被何勇引以为鉴，“在今天的阿香企业中，我们关注每一位员工的付出，让他们得到应该有的待遇，而不是任人唯亲”。

辞职后的何勇，开始重新思考自己的职业方向，“电器是我的本行，服装当时是最红火的，而餐饮只是街边店，满足人们温饱的一种配套”。

“但从长远来看，吃饭却是人们永恒不变的需求”，明确这一点后，他决定将职业赛道瞄准餐饮这一领域，但开一家什么样的餐饮店？

机会永远都是给有准备的人，对于何勇来说亦是如此，坚持十几年阅读《参考消息》的他，报纸上一则小新闻触动了他敏感的商业嗅觉，“内容很简单，讲述一个拉面品牌在国外开出门店，这给了我启发，或许是一个可以尝试的方向”。

善于学习的他，随后经过在全国各地进行考察，在山东开出一家名为“阿香拉面”的门店。新鲜的原材料、新颖的门店装修风格、口感俱佳的食物，让阿香拉面很快获得市场认可，并相继开出几家分店。

这是属于拉面故事的一段，对于为何在2000年前果断放弃小有成果的阿香拉面，转投阿香米线，背后其实是标准化的思考，也是那个时候为数不多餐饮人关注的话题。

最好的防守是进攻 铸就阿香米线行业地位

贝佐斯说，“如果你做的每一件事把眼光放到未来三年，和你同台竞技的人很多，但是如果你的目光能放到未来七年，那么可以和你竞争的就很少了。因为很少有公司愿意做那么长远的打算”。

“直到今天，还有很多人想念阿香拉面，尤其是那一口汤”，回忆起阿香拉面，何勇仍旧是满满的自豪感。

令人费解的是，阿香拉面退出市场并不是因为经营不好，而是在发展势头正红火之际，他选择了退出市场，“一方面是隔壁过桥米线给了我启示；另一方面，考虑到拉面的厨师都是帮派捆绑，不利于连锁化经营”。

看清这一市场局势的他，迅速调整方向，将目标瞄准米线这一单品类市场，并于2000年，在山东淄博开出第一家店，2004年第4家店进入青岛市场，随后逐步走向全国奠定今天的行业地位。

阿香米线

在阿香米线之前，仅在淄博，就有多个米线品牌，但时至今日，放眼至全国，也没有一家米线品牌能与阿香米线相提并论。

后来居上的阿香米线，又是凭借了哪些核心优势打败昔日竞争对手，走出淄博，走出山东，走向全国，甚至跨出国门的呢？

“可能我们不是这个行业的先行者，但我们善于学习并在此基础之上进行创新”。阿香米线诞生之时，市场上对米线的认知还是以过桥米线为主，“为什么只能做过桥米线？我们在此基础上如何进行创新？”

因此，在品牌创立之初：文艺范的何勇就摒弃整个市场都在用的碗，从云南的一个美丽传说获得灵感，先发把陶制瓦罐引入市场，现在这已是米线行业的标配；在产品内容提供方面，阿香米线更是独创番茄米线和麻辣米线，形成鲜明特色，并迅速打开市场。

何勇对阿香这17年的发展总结道：阿香的十六年，我们一直在路上！路漫长，心坚定，高瞻远瞩，脚踏实地，相信我们会走的更远。

阿香米线十七年的发展过程中陆续与万达、永旺、万象城、万科广场、印象城、银泰、银座、凯德、大悦城、来福士、上海环球港、欧尚等众多商家合作。（排名不分先后）

阿香米线至2017年，阿香已在北京、上海、天津、深圳、广东、西安、河北、山东、江苏、浙江、湖北、安徽等地已开设了500余家直营餐厅。

阿香作为拥有近500家的直营连锁集团公司，是业界公认的米线行业先驱者和 者，拥有丰富的产品线和强大的运营管理团队，深受全国食客的喜爱和好评。

阿香米线加盟体系依托强大的直营系统，始终坚持与 优质的供应商合作，打造全新品牌形象及餐厅环境;选用 原材料，打造每一份产品，倾注阿香人所有的真诚，如此的执着，只因坚信阿香米线会走的更远。