鸿宾楼饭庄创建于1853年(清朝咸丰三年)。原址在天津,是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。餐厅坐落于北京市通州区九棵树西路82号,上下三层,总面积达1990平方米。毗邻北京城市副中心和北京环球影城,遴选川、鲁、粤、淮阳四大菜系中的经典。精选优质食材,用心做好菜。品味经典,世代传承。
弘宾楼创造的美食文化,不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了多菜系的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个来弘宾楼的客人都能体验美食天下的真正含意。弘宾楼,积蓄着强大的能量,向广阔的空间、广泛的领域拓展。
以“食务求真”的精神,打造“咫尺匠心菜”,做好“百代传承人”。国味传承,传承的不仅仅是一席名菜,更是历史风云中的大国之范。
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