马兰拉面源于北方传统面食手工拉面,因其营养丰富,风味独特,经济实惠,清淡快捷而深受消费者喜爱,具有广泛的消费基础。 蓝星(集团)总公司自八十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究,引进专业人才,从原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发,1993年开始建店实验。
马兰拉面馆加盟门店
1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产,截止2005年底,在全国建立连锁店385家,其中北京\天津地区101家。
1999年底,马兰拉面一家海外连锁店在美国洛杉机开业,标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略,2001年8月,马兰公司董事长与法国凯宾斯基总裁签署了在法国巴黎开办3家连锁店的合作协议,马兰拉面顺利进军欧洲,2003年4月马兰新加坡店开业。
1999年,北京世纪亚太信息公司进行的市场调研显示,马兰拉面在北京的知名度仅次于麦当劳、肯德基,位居连锁快餐排名之三; 在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上,马兰拉面受到了国内贸易局领导和与会者的高度肯定,被认为是"国内连锁店多的中式快餐"、"有可能先走出来的中式快餐"。
2000年11月,经连锁经营协会初次在全国组织的专业调查统计及评选,"马兰拉面"被评为全国特许经营不错品牌之一,是餐饮业发展中式快餐成功的企业之一。 2005年底马兰拉面被认定为"不错商标"。
品牌优势:现代快餐业竞争的核心是品牌。在经营发展过程中,马兰拉面创造了“千店一面”的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,形成了强大的品牌优势。
体验优势:马兰拉面在餐饮市场已有很长时间,积累了丰富的经验。如果与这些项目合作,企业家可以从成功的经验中学习,很容易达到职业生涯的顶峰。
知识产权优势:整个项目拥有自主知识产权,马兰商标已在世界30多个国家注册。
配送优势:通过生产基地的配送中心,将主辅材料和各种物品统一配送到全国各地的连锁店。
培训优势:全方位培训,现场指导,开店方便。
监管优势:定期和不定期的监督指导,使连锁店能够严格按照总部统一的标准和规范开展经营活动,稳定收入。
规模优势:公司在全国各地的直属企业都建立了马兰拉面直营店,在中国形成了规模效应。
管理优势:管理系统使马兰拉面直营店和加盟店都能正常、正常运营。马兰拉面的加盟费和投资额约为5万~10万,因地区而异。
店面租金:店面租金对每个开马兰拉面店的人都是必要的,一个好的位置可以决定经营质量。
设备成本:当一家马兰拉面专卖店开业时,不同的店面规模、不同的城市、不同的特许经营水平等因素会影响设备成本。
装修费:不同城市、不同业态的马兰拉面专卖店需要不同的装修费。装修得越好,对消费者的印象就越好,也就越有吸引力。
水电杂费:水电费是商店必须承担的费用。根据马兰拉面店面积和客流的不同,每月的水电杂费会有所不同。
员工工资:由于开店需要招聘员工,员工的工资自然需要准备。城市经济水平的差异往往决定了职工工资的差异。
开业广告费:开办马兰拉面专卖店,需要进行宣传,所需的广告宣传费
一、加盟意向者通过马兰拉面招商中心咨询加盟程序,了解总公司对加盟商的要求、标准和条件;
二、加盟意向者向马兰拉面中心提交以下资料:
1、如实填写的《马兰拉面加盟申请表》;
2、申请者身份证复印件《附在上述申请表后》;
3、店铺位置图、平面图、所在街道照片;
三、马兰拉面招商中心审查并签署意见,同意后按公司统一规定,在七个工作日内答复是否同意加盟;
四、加盟商将《马兰拉面加盟申请表》及开店所需资料呈报公司招商中心;
五、招商中心批准开店后,加盟商在市场部企划人员指导下按统一专卖系统视觉标准装修店面;
六、店面装修后提供照片,由马兰拉面招商中心验收,合格后准许经营;不合格限期整改;
七、马兰拉面发展有限公司颁发各种认证执照,委托授权品牌经营。
1、具有合法身份的公民(自然人及法人),是马兰拉面加盟店的直接经营管理者;
2、具有品牌意识和行业经验,具有相应的组织和管理能力;
3、具有良好的个人或公司信誉;
4、具有一定的资金实力;店铺面积100平米以上;
5、热爱餐饮行业,认同马兰拉面的经营理念;
6、认真按照公司规定的程序填写所有的加盟资料;
7、能吃苦耐劳,能全身心的投入到马兰拉面连锁经营管理中。
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