茶饮项目投资本钱低,千万不要由于其本钱投入少就疏忽了运营管理。一家小小的茶饮店只需运营妥当则会为您发明不可估量的收益。开一家茶饮加盟店员工选择很重要,由于他们间接面对顾客,一言一行都影响顾客对茶饮店的印象,除此之外,在成都开一家茶饮加盟店还需留意哪些环节呢?
运营茶饮加盟店需求留意的事项:
1:人员构成
普通一个罕见的茶饮店会有1个店长和2--3个员工,很多状况下店长就是老板。假如老板要管理好本人的员工就必需得以身作则,恪守店面的一些规则,假使老板本人做不到的话,最好请一位店长来停止店面管理。
2:作息工夫
店面营业工夫为:9:0022:00;下班工夫分早中晚三个班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。
店长担任记载员工的考勤。店员上三天班休一天,若需请假必需找到其别人员停止换班。(PS:这个作息工夫只是给大家一个参考,你也可以依据本人的实践状况停止调整。)
上岗任务留意
1:穿任务服
在成都开茶饮加盟店普通都有本人的任务服,假如本人开茶饮店,建议去定做几套茶饮店任务服。由于店员划一的着装会给人专职的印象,而且在做事也不会由于顾忌到本人的衣服而束手束脚。
2:整理仪容
很多人都很注重表面,第一印象给人不好的话怎样能做好生意呢?所以茶饮店的员工必需要对本人的团体卫生严厉要求,特别是团体面部和手的卫生,头发要束起来,以保证每一杯茶饮都是安康平安卫生的。
3:调整心情
茶饮店员下班是要有一个良好的肉体相貌,由于心情是有感染力的,积极的心情会带动消费。顾客购置商品是为了取得某种享用,店员细心周到以及面带浅笑的效劳会给他们一种肉体上的享用。浅笑效劳是茶饮店员工的第一原则。