烧烤说到投资多少钱,你问不同的人,就有不一样的答案:原因有二
1、从市场的角度出发,每个人面对的市场不一样,做的形式就不一样,投资也不一样;
2、从自己的角度出发,每个人拥有的能力不一样,做的形式就不一样,投资也不一样。
那我们如何预算自己要投资多少呢??
我相信每个人开始的时候都是从自己的角度出发的。
比如自己有多少钱,打算投多少,自己心里有个底。。。
有一部分人就想实际考察一下,我究竟要投资多少钱,自己钱还差多少,需要吸引资金多少。。
那我们真正要投入多少而不浪费钱呢??
如果我们是按我们自己想的来做,很有可能客人会不喜欢,这样就算你投资再多,
或者投资再少,那也是白投资了。。。。
所以,我在做这方面预算的时候,要考虑是文明面对的人群,喜欢什么样的形式。
喜欢去店铺吃,你就做店铺,喜欢到地摊你就做地摊。。。。
这个是看你竞争对手的做法,只要跟竞争对手有一定差别就行,大的改变也改变了客人的认知。
这个在市场调查的时候,就能做好这一点。。。
最近在看很多人做市场调查作业的时候,选择调查的对象错了。。。
比如有人说:
01
我把我这个城市的有名的烧烤都去调查了,目标人群很乱;
这种是没有做到聚焦,每个人群去烧烤的地方都是不一样的。
地方区域聚焦才能做好目标人群聚焦。。别去调查那么多,跟你做的目标人群
一样的才是你调查的对象!
02
我调查一个烧烤地方生意很好,人群也定位好了,但是这个地方房租好贵我拿不下来。。
这种情况是低估了竞争对手的能力,我们做事情从自己力所能及的方面做起,就简单容易多了。
你要做什么样形式的烧烤,你就去调查什么样的烧烤地方,根据他们找到你要面对的人群!
烧烤投资在于一下几个方面
解决烧烤技术问题
还有设备、调料、食材、碳钱
烧烤地方的装修、转让、租金
流动资金
以上资金乘以3,就是你要准备的资金,不要问为什么要乘以3?是预防万一,谁都不能保证,开业就有钱赚,万一定位不准确?现实跟理想是两回事情,乘以3是多年总结的,比如不赚钱,要吃饭吧,房租要开吧,要调整会花钱吧,等等、足够的资金+足够的市场+足够的能力+坚持=成功 。
你跟你实际的市场情况,调查一下,就很好预算出来了。。。