史玉柱曾经说过：“中国的人口分布呈现的金字塔形的，北上广这三个城市是真正的塔尖。而在这三个城市中，绝大大部分的企业都是赚不到钱的，甚至是亏钱的，最主要的原因就是费用太高。 然而，在金字塔底端的城市却越赚钱，因为越下面的城市成本越低。”这里所说的金字塔下面的城市就是人们常看见的所谓的下沉市场。
2019年，拼多多的成功上市让更多的品牌巨头意识到自己曾经忽略的这个庞大的蓝海——“下沉市场”。众多餐饮品牌如海底捞、奈雪也对下沉市场虎视眈眈，那么为什么餐饮企业纷纷选择下沉市场，又品牌将如何正确的进入下沉市场?
所谓下沉市场指的是三线及以下城市、县镇与农村地区的市场。据国家统计局数据显示，三四线及以下城市人口占比高达77.55%，庞大的人口基数自然对应着同样巨大的市场潜力。所以一些品牌为了流量的巨大增长，将获客目标从以前的一二线用户，下沉到了三四线城市，乃至农村的用户。
消费升级往往都出现在一二线城市。但其实随着人们收入的不断增长，下沉市场的消费潜力也是不容小觑的。
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