无论是刚刚从事餐饮行业还是已经在餐饮行业摸爬滚打许多年的餐饮人，在今年都是经历了一场自己职业生涯中前所未有的考验。但是当疫情逐渐结束，许多餐饮人也从其中发现了新的机遇，并且凭借着这些机遇不断地前行和进步，在困难中获得新生。从2020年开年到现在，中国的餐饮行业涌现出了不少的关键词，比如说食品安全、共享员工、团餐、直播等等，但是最受大众关注的还是食品安全的问题，尤其是在上个月的3.15晚会时所暴露出的食品问题更是把食品安全再一次推向了民众关注的高潮。
孙大力麻辣烫作为一家专业的餐饮管理公司，对于食品安全问题一直都是十分的看重。毕竟民以食为天，而食以安为先。从食材原材料的进口到清洗加工，再到餐品的制作流程，孙大力麻辣烫都一直秉承着最严格的流程规范，将食品安全牢牢的放在第一位。孙大力麻辣烫自有的供应链从食材的加工生产和包装存储，再到全程的冷链运输全部都涵盖其中，不仅降低了加盟商进货和运输的成本，而且还大大提高了对于食材原材料的掌控程度，对安全更有保障。除了自有的供应链以外，孙大力麻辣烫从食材的清洗、加工以及摆放都有着极为标准的流程，更是在每一家门店开店之前对员工进行严格的培训，最大地提高在食品安全方面的保障。
随着夏季餐饮旺季的来临和疫情的逐渐褪去，人们对于食品安全问题的注意只多不少，所以孙大力也会继续发扬高标准严要求的流程化管理，让每一位消费者都能够吃的安心，每一位加盟商都能做的放心。
