小寒，是二十四节气中的第23个节气，小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。
生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃麻辣烫，糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见有的餐馆，比如孙大力骨汤麻辣烫还推出番茄口味骨汤麻辣烫。
进补不要盲目
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。补气主要针对气虚体质，补血主要针对血虚体质，补阴针对阴虚体质，补阳针对阳虚体质。
这个节气年轻人注意不要过食肥甘厚味、辛辣。孙大力麻辣烫加盟在小寒节气为您推荐经济实惠又美味营养的麻辣烫，推荐原因如下：麻辣烫营养成分每100克麻辣烫所含热量70大卡。具体营养素含量详见下表：
所含营养素含量（每100克）单位热量70大卡碳水化合物6.44克脂肪3.6克蛋白质4.03克纤维素1.8克麻辣烫含有的丰富的热量可以驱走冬季的严寒，全身暖和，血脉通畅，温补阳气，补心助肺，调理肾脏。
健康吃法麻辣烫怎么吃最营养呢？实际上，麻辣烫只要采用优质健康的食材，精心挑选的调味品，并进行合理的搭配，麻辣烫可以说是一种值得推荐的快餐食品，比煎炸食品更健康环保。
首先，麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。
其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
第三，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。
第四，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。
最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含 脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。
孙大力骨汤麻辣烫各种产品进行了科学搭配，营养价值高，食材新鲜、可口，保证了您的在享用美味的同时，补充了身体所需的各种营养物质。欢迎广大消费者前来品尝，也欢迎加盟商来电咨询！
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