相信很多想要从事餐饮行业或者是正在从事餐饮行业的小伙伴应该听过这样一句话，叫做“酒香不怕巷子深”，但是随着时代的不断进步，这句经典的老话放到现在其实并不是完全适用的，反而变成了“酒香也怕巷子深”。所以，在当下无论是线上还是线下的引流对餐饮行业都是十分重要的。
但是很多刚刚从事餐饮行业或者是想要从事餐饮行业的创业者对于引流其实都是一知半解，有很多人为了引流而去做一些花里胡哨的噱头来博大众的眼球，更有一些人为了数据好看做一些自杀式的营销，最后发现引流是成功了，店铺也折腾的差不多了。其实一个完整的营销活动不光光要引流，更要考虑后期的转化以及客户的留存。作为一家餐饮店面，吸引客户的目的就是为了让他在店内产生消费，而让顾客消费的目的也是为了能够让其产生复购，最终转化成自己店面的忠实客户。所以怎样做才能产生好的效果呢？
首先我们来说引流，在这个阶段其实有几个很关键的因素是决定店铺吸引消费者注意力的能力的，第一个就是店铺的位置。如果你的店面的位置处于一个人气比较旺的地段，那么被别人注意到的概率就会大大增加，这就是我们常说的选址决定生死，但很多新手小白不懂得选址，容易被一些表面繁华所吸引，所以作为一家专业的餐饮管理公司，孙大力麻辣烫为每一个新加盟商都提供了专业的选址服务，让每一家门店 都不会在这个环节吃亏。
第二个因素就是店面门头的展示，有了好的位置并不是结束，而是一个开始，好的位置决定了店面的生死，而好的门头决定了店面的兴旺。当消费者走在琳琅满目的街上，你应该设计一款怎样的门头才能一下子吸引到他的视线，让他对你的店铺产生兴趣呢？这也是很多新加盟商头疼的问题，所以孙大力麻辣烫为每一位加盟商提供了全套的图纸设计方案，高端大气的门头设计和装修绝对让你的店面在众多竞争者中脱颖而出。
第三个因素就是线上的宣传。作为一家新时代的门店，除了利用好线下的资源以外，也要利用好线上的渠道，无论是自媒体还是短视频都是能让你的门店快速融入当今社会消费者群体的渠道，也能在更大的范围内增加店面的知名度。
第四个因素就是引流活动，该以一个怎样的方式引起大家注意，活动的形式以及时间、采用的宣传渠道等等，这些都会影响到你这次引流活动的成败，并最终影响到你自己的门店。也正是考虑到这一点，孙大力麻辣烫专业的运营团队会在每一个重要的节日节点为加盟商提供活动模板，让加盟商在设计活动时有据可循，不至于盲目跟风。
