很多想要从事餐饮行业的小白或者是已经在餐饮行业摸爬滚打几年的老手都会面临这样一个问题，就是要不要趁着低价去接手一些“优质”店铺。尤其是在前段时间受到“疫情”的影响，很多餐饮店铺被迫关店止损，低价转让；但随着餐饮旺季的逐渐到来，不少人开始考虑要不要趁机抄底抢占商铺，开出大量的新店。但是越是低价就越是要注意这些隐藏在其中的危险。
那么究竟在店铺转让时要注意哪些方面呢？首先，我们需要确定租赁人是否有权利把店铺转让给你。如果租赁人是一手房东，就要请房东把有效的产权证明拿出来，并根据产权证上面的数据对房屋的建筑面积以及结构等进行具体的核查；如果店铺是转让的，务必要邀请房东到场，三方进行清点避免被坑。其次，在房屋转让时，需要去消防、公安、环保以及街道等有关部门了解一下相关情况，确定房屋能否从事餐饮行业，是否有相关的条件以及短期内是否有市政方面的拆迁规划，避免在转让之后出现无法营业的情况。第三就是查看店铺是否有历史遗留的问题。在接手店铺之前，我们需要去了解清楚店铺的历史费用有没有结清，是否有违法违纪的记录以及是否与其他人员的经济纠纷等问题。很多人在转让店铺时会把这些历史遗留的问题一并转让，所以一定要查清楚再考虑接手。
除了以上的问题之外，在接手店铺时还要看清楚合同上面签订的内容是否是完整有效的，避免其中被留下伏笔，到后期影响到自身的经营。作为一家专业的餐饮管理公司，孙大力麻辣烫为每一位加盟的创业者提供了完善专业的选址服务，帮助每一位创业者在选址时避开可能遇见的坑，选到合适且优秀的店铺，从开始就领先别人一步。
