对于一家专业的餐饮连锁公司来说,每一个新店都是至关重要的,因为每开一个新店都是对于品牌实力的一次见证!每一家新店的业绩提升,都是对之前付出的努力和汗水最好的回报。随着七月进入尾声,孙大力麻辣烫也迎来许多新加入的创业者,他们其中有本身已经具备一定经验的餐饮老手,也有初入行业的餐饮小白,但是很多人还是对于经营一家店有着各种各样的疑问,怕没人气,怕管不好,在孙大力这些都不是问题。作为专业的餐饮连锁公司,孙大力对于每一家新店都是有着完善的培训体系,每一个新店在开业之前都是要接受孙大力为其推出的“单店一对一标准化培训”,每一次培训都是以理论+实操的模式开展,资深经验的店长手把手带教,让每一位创业者都能全面掌握开店的流程和技巧。
为了服务即将开业的合作伙伴,帮助他们更好的了解产品的特点、产品制作和门店管理等一系列的专业知识,以确保每一家新店都能够顺利开业。帮助每一位伙伴提升自身的管理与营运能力,让其可以凭借自身更专业的知识和技能解决顾客的各种诉求和各类疑难问题。在理论培训中,我们的培训老师以根植于现代快餐化店面的经营需要,将我们为合作伙伴准备的《金牌店长手册》中所涵盖的员工岗位职责、营业的规范流程、外卖平台的操作以及食品安全等理论由浅入深、通俗易懂地解释给每一位学员,更是会结合店内的实例帮助每位学员更好的吸收和掌握。在实操培训中,培训老师会手把手的将每一位学员在店面日常经营中需要掌握的技能传授给学员,无论是孙大力独特的骨汤熬制方法,还是日常菜品清洗摆台,以及后厨各项事务培训等技能,都会让学员通过店内的实训尝试并充分掌握。
三天两夜的“单店一对一标准化培训”,让每一位选择孙大力的创业者都能基本掌握开店流程、食材切配和储存方式、成品制作的要点、营销宣传等方面的专业知识,每一位新加盟商在培训之后都表示会将这些专业的知识运用到自己店面的日常经营中,要以更专业更优秀的姿态来面对每一位消费者!