火锅,是一款四季皆畅销的热辣美食,其门店分布较广,数量与日俱增,但是无论门店数增长有多快,都很难撼动那些具有一定发展基础,且拥有稳定粉丝群体,且位于排行榜上的品牌的市场地位,这些品牌往往味道好、环境佳,顾客认可度高,火锅加盟发展前景也更可观。
那么,如果想加盟这些知名上榜品牌的话,对店面的要求是不是也更高呢?一起来看看怎样的门店才达标吧!
首先,要能进行餐饮经营
由于餐饮行业跟烹饪有关,它涉及到用水、用电、用气,因而对门店的基建要求会高一些,在开店的时候,我们不能随意找个门店就营业了,而要考虑它是否具备餐饮条件,也就是说要在择店面时,要考察燃气、电力、排烟、排污、消防这几点是否能得到满足。其中比较重要的一点就是排烟,如果店内油烟无法顺畅排除,以致于店内烟雾缭绕,店外浓烟四散,将严重影响火锅店顾客安全感,以及周围居民的生活,会带来不必要的麻烦和争端,甚至严重会导致闭店。
然后,面积不低于300㎡
我们在考察一个门店的时候,有两大核心,一是所处的位置是否有利,另一个就是面积。面积的大小,决定着门店的客容量,以及装修的气派程度。一般来说,如果我们想要加盟知名品牌的话,那我们必然是要开一个像样的门店吧,不说面积要有多大,起码能容纳十来张桌子,并进行一定的装修装饰吧,因此,一般知名连锁火锅品牌他们对加盟店都会有一个硬性的要求,那就是面积不能低于300㎡。
其次,餐厅门头须可改造
开火锅加盟店,为什么要要求餐厅门头可改呢?我们都知道门头,是一家店的“脸”,门头好不好看,是否有吸引力决定着顾客是否愿意深入了解你,因此门头的打造一定要突出火锅店的特色化和差异化。如果门头不可改动,设计模板化,顾客将很难抓住门店的亮点,更别说被你吸引了。并且,连锁的火锅品牌,都有独立、统一的装修风格,那是一种品牌标识,如果你的餐厅门头不可改动的话,将与品牌呈现出来的形象格格不入,从而难以让顾客信服和消费。
总的来说,加盟排行榜火锅品牌,对店面并无过多的苛刻要求,只需达到一定的经营面积,以及满足餐饮门店的基本开店需求即可。以上就是朝天门火锅的所有分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!