重庆人是在滔滔江水的孕育下长大的,作为从小喝着长江水,嚼着小米辣的重庆人来说,有一种东西不可或缺,那就是火锅。重庆人有多爱吃火锅?他们对火锅的狂热已经达到如痴如醉,让外地人咋舌的地步了,不信来看看这些数据就知道了!
在重庆每200米就有一家火锅店
火锅,是重庆的标志性美食,于重庆人而言,一周不吃顿火锅浑身都难受,当它逐渐成为我们生活中不可或缺的一部分时,市场上的火锅消费需求就随之暴增,而为了满足大家的消费请求,为了让重庆人能随心所欲地吃火锅,大街小巷的火锅店便如雨后春笋般涌现,据重庆大学发布的《大数据深度解读重庆火锅背后的秘密》显示,重庆火锅的分布密度高达21.7家/平方公里,相当于每两百米就有一家火锅店,数量实为惊人。
光牛油火锅外卖一年点了30万份
重庆人对火锅的热爱不仅仅停留在堂食,就连火锅外卖也十分受追捧。据《2019年重庆本地生活年度消费报告》显示,过去一年的时间里,重庆吃货的战斗力丝毫没有消减,仅一年的时间,就售出了30万份牛油火锅外卖,销量惊人。也就是说重庆人不仅爱在外吃火锅,就连回到家也时不时点上个火锅外卖来解馋,火锅成了用餐的主流,也成了他们生活增味提香的一部分。
疫情也无法阻止重庆人吃火锅的步伐
2020年的新冠疫情来势汹汹,大家都被“禁足”在家里,暂时性的失去了自由,但是禁住了脚步,却禁不住重庆人民那颗想吃火锅的心,为了解放每一位火锅爱好者,重庆推出了无接触火锅外卖,并且据重庆火锅协会统计数据显示,无接触外卖仅上线三天,订单就超过一万单了,短短十天的时间,重庆200多家火锅门店外卖订单高达3万余单,整体的销售金额更是接近1000万元。
重庆人有多爱吃火锅,看完朝天门火锅的分享你都知道了吗?希望本篇文章能帮助你更清晰地了解到重庆这座城市和重庆火锅这类独特的饮食,如有其它疑问的话,可给我们留言,一起互动交流哦。