会员,是指那些通过消费,注册成为店内VIP(尊贵消费者)的顾客。对于消费者来说,这是一次身份的升级,意味着他们将能享受到更多的权益和福利,而对于火锅店来说,则是他们积累忠实顾客的一种方法。通过会员制度的建立,火锅店能快速形成一批稳定的客户,并且能激发他们的消费欲望,对增加火锅店的收益颇有益处。既然,会员如此重要,那么我们该如何在短期内内快速提升会员数呢?朝天门火锅认为这三点必须掌握!
1.体现尊贵,吸引他人
引导消费者注册会员是有技巧可言的,有些火锅店只知道在消费者结账时,轻柔地问一句:“消费满XX可免费注册会员,先生/女士需要注册一下吗?”,这种询问的方式往往都会遭到拒绝,成功的概率非常低。想要提升会员数,不妨试试通过提升火锅店会员营销价值,从而非会员的朋友产生羡慕的方式来实现。比如,每次会员到店可免费获得一份精品小吃,又或者会员生日可以得到一份精美礼品等等,让他人看到会员的特殊待遇,从而也希望自己能成为被特殊照顾的群体。
2.福利引诱,有效注册
在火锅店注册会员,虽然不需要花钱,但是涉及到注册,需要填写个人信息,于是很多朋友会觉得麻烦,也担心信息泄露,因此不会主动注册会员。那么我们该如何激起他们注册的欲望呢?不妨试一试福利的诱惑。此前一火锅店开业三个月,会员数只有寥寥数十人,很难形成自己的顾客网,而当他们开始推出注册会员可享受6折优惠的活动后,仅一个月的时间内,该店的会员数竟然达到了突破了500,老板又惊又喜。因此,我们也可以效仿这种做法,给顾客福利,让他们心甘情愿地成为会员。
3.利用活动,快速吸粉
火锅餐饮行业虽然是我们衣食住行中的一部分,但是这并不意味着我们可以空手获客,想要吸引粉丝,将普通顾客转化为会员,还需要有效地利用活动。比如,此前某火锅店推出了新品名字征集的活动,每一位参与的顾客都可以获得8.5折的活动优惠,而所提建议被采纳的顾客,还可获得专属感谢套餐,以及200元的优惠券。由于参与成本低,利益大,此活动一经推出,瞬间吸引了周围消费人群的目光,一时间该店顾客量暴涨,同时会员数量也得到了大幅的提升。
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