• 找餐饮项目
  • 找新闻
餐饮频道首页

重庆火锅品牌有哪些?正宗重庆火锅推荐!

   来源:www.canyinhuo.com     作者:网络转发     日期:2021-04-02     人气值:15941    
朝天门火锅

朝天门火锅重庆朝天门餐饮控股集团需投资:50-100万

招商区域:
全国
运营模式:
连锁
品牌成立:
2004年

总部地址:重庆市渝中区长江一路62号16-2公司类型:股份制

大家都知道重庆是火锅之乡,那么来自重庆的火锅品牌有哪些呢?重庆火锅品牌成千上万,无法尽数概括,在这里我们简单罗列几个:朝天门火锅、渣渣火锅、猪圈火锅、洞子老火锅等等,这些火锅品牌都是综合实力比较强的火锅品牌,深受重庆本地人的喜爱,今天先给大家介绍一下正宗重庆火锅——朝天门火锅。

重庆火锅品牌有哪些?正宗重庆火锅推荐!

朝天门火锅品牌故事

朝天门火锅与重庆火锅的发源地有着千丝万缕的关系,据说,重庆火锅起源于朝天门码头,古时朝天门码头作为迎官接圣和对外运输的城市要塞,聚集了许多人在此作业,工作量大时常饥饿难耐,于是有人就巧妙地将屠夫留下的牛内脏拾起,用麻辣佐料煮沸,饱腹又驱寒,渐渐地重庆火锅便开始流行和商业化。

而朝天门火锅始于1935年,是发展较早的重庆火锅,以对重庆火锅有着非凡影响的城市地标“朝天门”为名,将城市的繁华与美味都深藏于品牌之中,保留了传统特色,守住了一代人的城市记忆。

朝天门火锅装修风格

朝天门火锅为了将火锅与历史相结合,打造更有质感的火锅店,整体风格都倾向于古色古香的中式风格,既有传统韵味十足的文化店,也有设计感十足的新中式风格。文化店整体上文化氛围更浓厚,在设计中多采用传统元素,营造了一个世外桃源的就餐氛围。而新中式风格则在古典元素的基础上进行了改良与升级,既有品位,同时还十分时尚,整体看上去简洁大气,适合日常宴请。

朝天门火锅特色菜品

朝天门火锅的特色菜品比较丰富,在这里仅简单介绍几道点单率较高的菜。一是冰川鹅肠,我们都知道鹅肠是吃重庆火锅必不可少的一道菜,而这道冰川鹅肠无论是形、色还是味味都深深抓住食客的心,仙气萦绕,一根根鹅肠的鲜脆感近在咫尺,放入锅中轻轻烫一下,就可以吃到麻辣鲜香的鹅肠啦。

二是手切小黄牛,这道菜被很多人推荐过,不单单是因为食材的新鲜,吃上去口感佳,更是因为它独特的原创造型。由于朝天门火锅走的是玺印文化的路线,所以在菜品和锅具的设计上常用玉玺和圣旨这些经典元素,比如这道让人眼前一亮的手切小黄牛,盛在圣旨之上,磅礴大气,精致有型,让人过目不忘。

三是三味牛肉,虽然名字看上去比较普通,但是这小小一道菜却包含了三种口味,发挥了牛肉的无限可能,有经典原味,麻辣鲜香味,双椒混合味,一盘就足以满足食辣程度不同食客的各种要求,并且片片相叠成团状,好似一座座山峰连绵不断,拼凑成了重庆的大好山水风景。

综上,这样一个从历史走来,并全力奔赴未来的正宗重庆火锅品牌,正向世人展示着重庆火锅的热辣魅力,如果你对重庆火锅还充满这好奇与期待,朝天门火锅值得了解。

 
免责声明:以上文字、图片由餐饮火会员自主发布,如有侵权,请及时发送邮件告知我们(admin#canyinhuo.com),我们将在最短的时间内删除。
 
更多>同类新闻
0相关评论

推荐图文
推荐新闻
餐饮加盟人气排行
餐饮加盟热门推荐