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火锅加盟店如何让“头回客”变“回头客”

   来源:www.canyinhuo.com     作者:网络转发     日期:2021-04-02     人气值:19497    
朝天门火锅

朝天门火锅重庆朝天门餐饮控股集团需投资:50-100万

招商区域:
全国
运营模式:
连锁
品牌成立:
2004年

总部地址:重庆市渝中区长江一路62号16-2公司类型:股份制

“头回客”是指第一次光顾的客人,而“回头客”是指再次光顾的客人,一个是客源的根本,另一个生意的保障,所以两大类客人都对火锅加盟店有着举足轻重的作用,但是想要提高火锅加盟店的收益,使其持续稳定的发展下去,还不得不努力将头回客变为回头客。

火锅加盟店如何让“头回客”变“回头客”

那么怎么努力?朝天门火锅跟你分享新客变常客的技巧:

细节决定成败

其实对于大多数顾客来说,他们喜欢一家火锅店,并非因为味道有多出色,或者装修有多豪华,而是他们在某些服务细节上处理得十分好,比如用餐时的一句叮咛,以及及时加水、递纸巾等细小举动,并始终以饱满的热情应对顾客,这样就能让顾客感受到服务的周到细致,好感度倍增。

让利增加粘度

中国人十分讲究“人情”二字,欠了他人人情,直到还了才会安心。因此,火锅加盟店可以充分利用这一点,学会卖人情给顾客,比如给带有小孩的顾客赠送一份蒸蛋,或者在顾客结账时给顾客一定的折扣,又或者发一张优惠券,通过让利给顾客的形式,让顾客感觉受到了眷顾,而为了回报这一份眷顾,下次一定还会再来光顾。

制造专属福利

火锅加盟店想要增加回头客,还得掌握“一石激起千层浪”的真谛。即要学会通过一些细小的举动,让顾客心中的感动久久难以散去,比如推出生日专属炒饭,只有在生日当天才有资格享用,这样一份有温度的专属礼物,顾客收到后自然会惊喜万分,内心的波动也久久无法平息,带来的影响也就更深远。

火锅加盟店如何让“头回客”变为“回头客”,聪明的你学会了吗?如果您还有其他疑问,可留言与我们互动,或百度搜索朝天门火锅。

 
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