对于想要加入火锅行业的投资老板来说,费用应该是自己最关注的核心要点,因为只要是投资行为基本都会有对应的风险,开一家连锁品牌火锅店也不列外,但朝天门认为自己必须保持清醒的头脑,谨慎的态度,这不仅能有效降低费用风险,同时也能规避钓无必要的费用,而策划到成功开店,朝天门认为需要注意以下几个关键费用点。
一、加盟费用
投资者往往对于加盟费用比较敏感,少数投资老板甚至认为没必要,这其实是错误的认识,因为品牌加盟是会涉及到费用,而且因品牌方本身知名度以及口碑,实力等因素相关,老字号火锅品牌方往往加盟费用相对较高,新兴品牌加盟费用很少甚至不需加盟费用,但这些品牌你真敢选择?此外还需要谨防一些通过炒作手段打造的新兴品牌的加盟套路。
二、装修租金
事实上从策划到成功开店,一般开销最大的就是这一块,选址租金与装修的费用往往根投资者自己所在的地域,城市级别等诸多因素相关,虽然选址装修看似简单但依然很复杂,比如没有餐饮从业经验的人,选址就会存在较大的问题,此外装修方面品牌方也需要考虑到火锅文化等因素,所以推荐的方法是品牌方与投资老板亲自沟通,相互接洽。
三、开店资金
这一款的费用并不会很多,总的来说主要包括人员薪资,食材,策划以及储备金,这部分费用整体处于流动有进有出的状态,所以不能一概而论,而储备金的作用在于以防一些意外的情况出现,但这部分费用只能占整体费用的大概两成左右,并不会很高。
所以,朝天门火锅建议是每个投资者特别是没有餐饮从业经验的人士,多与老字号大品牌方们接触,多亲身实地到重庆考察,才能找到真正靠谱,有加盟扶持实力的品牌,朝天门火锅始创于1935年,全国及海外连锁门店已有700余家,荣获“重庆市老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国火锅十大品牌”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣,700余份信任即是朝天门硬核实力的体现。