特色小火锅加盟虽是常青的投资项目,但再火爆的行业也不能保障百分十百成功,经过我们对行业的详细调查后发现,导致特色小火锅加盟店失败的原因主要是选址不恰当,今天朝天门火锅就给你讲一下选址时要注意的三大要素!
要素一:行业竞争
火锅店在任何地区都属于常见的饮食分类,因此,想要让你的火锅店火爆经营就得对行业的竞争进行分析,而分析评估行业竞争需要明白一个道理:零同类处不开店,众同类处难开好店。
这也就是说如果你看中的位置周围一家火锅店也没有,那就说明这里不适合火锅发展,不建议在此开店,而众同类处难开好店的道理想必大家都明白,同类多竞争自然大,想要把同行都比下去,你必须得实力超群。
要素二:消费群体
虽然都是特色小火锅店,但是针对的消费群体却不同,一个人均消费50元的地方必然不能为人均消费100元的火锅店提供市场,所以我们在选址时,要结合自身的消费定位与当地的消费水平综合考虑,消费力相匹配的位置才是正确的选择。
要素三:发展状况
很多人在选址时只看到眼前的利益,却忽视了长远的发展,不少人眼见某个店面位置当道,人流量也居高不下,便不假思索签订了租赁合同,但却忽视了背后隐藏的猫腻,这些看似千金难求的店面,很可能面临拆迁的窘境,当你的火锅店正处于势头正旺的发展期时,就要闭店重新选址,无疑会阻碍火锅店的发展运势,同时之前的苦心经营也将付诸东流。
上文对特色小火锅加盟选址时要注意的三大要素已经进行了详细的说明,希望能给每一位即将开店的老板一定的警醒作用,避免因随意选择店面,而出现经营困难的局面。