根据相关数据统计显示，现在的餐饮行业之中，火锅已经成为唯一的份额超过了20%的细分产业，这对于聪明的老板来说无疑是看到了一个商机，事实上随着时代发展，现在越来越多的人都开始投身麻辣火锅产业，但并不是所有的人都有餐饮经验，所以选择一家正宗老字号的火锅品牌方无疑是较快的切入点，那么加盟正宗重庆老火锅一般多少钱呢？
一家健全，有持续盈利能力的店面要开起来并不容易，至少作为投资者需要在费用方面有个基本的认识，朝天门火锅认为，一般费用区分以下几个方面。
一、品牌加盟费
品牌方的费用必不可少，虽然各品牌费用区别很大，但一般费用多少实则是跟品牌方知名度，认可度等多方面综合决定，正宗有实力的品牌的收费相对较高，新兴或者小品牌则较少，不过大品牌方往往会给加盟者提供全方位的扶持，大品牌方都会以开一家活一家为目标，小品牌则很难说了，此外知名度方面也不是小品牌能比拟的。
二、租金与装修
从整体费用来看，其实装修和租金才是成功开启一家火锅店的大头，按照一个火锅店大小300平计算，这一块的费用甚至可占整个开店费用的一半以上，所以更加显得租金和装修的重要性，这就涉及到店面的选址，装修的风格等多方面因素，都会影响到整体费用，而大品牌都会辅助建议投资者的选址，这也是品牌方的一个体现。
三、运营与储备
正式开店之前身为老板还需要准备一笔运营基金以及储备金，其作用在于确保店面的物料，食材等开支流动，而这一笔费用是流动的，处于有进有出的状态，最后还有一笔储备基金，这部分费用则基本是不会动，用处在于谨防意外情况出现，这一笔费用具体安排，正规品牌方会根据运营经验给投资者做出指导。
总的来说，正宗重庆老火锅加盟的大概费用就是上述几个方面，但只要涉及费用加盟者都需要谨慎，这个时候就更加需要依赖一家正规大品牌的综合实力能力体现了，而朝天门火锅始是“重庆市老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国火锅十大品牌”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。
