投资回报率指的是通过投资返回的价值，人们通常用投资回报率来评判一个项目是否值得投资。近年来投资火锅加盟的人日益增多，这是不是意味着火锅加盟的投资回报率很高呢?我们一起来分析一下：
众所周知，投资回报率的计算公式为：投资回报率=年利润或年均利润/投资总额×100%，因此在剖析火锅加盟店的投资回报率前，要从年利润和投资总额两方面着手，全面了解火锅加盟店的年利润和投资总额才能得出答案。
火锅加盟店投资总额高不高?
一般来说火锅加盟店的投入主要包括以下几个方面：店面租金、购买器具、加盟费用、装修支出、员工薪酬、前期宣传费用等等，这些都是投资总额中占比较大的部分，除此之外，还有一些零散的支出，比如日常的水电费以及购买食材的费用，但是总的来说，火锅店由于操作简单，在人员配置、设备购置上能节约不少钱，因而投资总额相对较低。
火锅加盟店的利润如何?
利润等于收入减去成本，由上我们得知，火锅加盟店的投资总额并不会太高，也就是说成本相对较低，再加上火锅店的消费群体广泛，翻台率较高，菜品的毛利润也高等等，因而整体算下来火锅店的利润还是比较可观的。并且，如果你将火锅店开在人群密集的地方，日营业额还能成倍递增，利润更为可观。
综上我们可以看出，火锅加盟店投入少、利润可观，是其成为高投资回报率项目的原因，如果你有创业投资的想法，加盟火锅店值得选择。
