当各种节假日袭来，都成为了特色火锅加盟店排队的理由。对不同的特色火锅加盟店来说，蹭节日营销已蹭出了新高度，譬如情人节、端午节。七夕节、五一节、中秋节、圣诞节设置节日营销活动就需要懂得经营策略中恰到好处去蹭节日热度，然而，对特色火锅加盟店来说，节日的热度蹭对了能让店面业绩增长，而蹭错了就是在引火上身。为什么呢？现在就以特色火锅加盟店为例，分析如何蹭节日进行营销活动。
对特色火锅加盟店来说，朝天门火锅是老品牌之一，始创于1935年，有着丰富的产品研发与经营管理经验，以其品牌在现代餐饮行业的综合实力，诠释了特色火锅加盟哪家好的问题。下面，就运营其品牌在行业里多年的经营管理经验，总结蹭节日营销的要点。
对火锅店加盟蹭节日营销来说，有三大雷区不能踩。首先，逢节日必降价。这种策略造成的后果是，当降价、优惠在消费者心目中形成一种惯性时，会让消费者对活动市区精细的同时，也会让加盟火锅店陷入自降身价的牢笼。
其次，逢节必蹭。在情怀这个词都已经在过分炒作之下，变得不再光鲜，但比起情人节的浪漫、母亲节与父亲节的感恩、中秋节的团圆和思想等情况，不是所有的情怀都适合用来进行炒作，这要求经营者合理运用节日营销。
第三，生拉硬套。这要求特色火锅加盟店经营者在面对庞大的节日群体时，要拿出一些富有创新意义并走心的营销活动，同时避免加盟火锅店营销活动的生拉硬套，引起顾客的反感。
那么，到底特色火锅加盟店要如何蹭节日营销，根据朝天门火锅多年的市场总结，可从以下几个方面出发：
1、想或“借”新奇的点子。其实，做活动就是为了通过为顾客制造惊喜来拉动店面的人气。所以，在进行营销活动之前，就要先为活动量身打造一个新奇策划，是加盟火锅店创造节日促销活动的关键。
2、围绕节日延长期限。对于特色火锅加盟店营销活动来说，往往不是一蹴而就的，是需要通过预热、造势、推广、实施、收尾等几大关键流程共同协作完成。所以，特色火锅加盟店经营不论是选在节日当天举行活动，还是以节日为中心，辐射前后几日进行活动，简言之，就是围绕节目延长期限。这样操作既能调动起顾客的积极性，也能让顾客有足够的准备去更出色的完成从营销活动策划到收尾的一系列工作。
3、迎合一部分的心理。众口难调，这是对特色火锅加盟店为代表的餐饮行业最好的诠释，实际上，加盟火锅店节日营销亦然。特别是情人节、光棍节、父亲节、母亲节等这样的节日本身就是针对特定人群。那么，在活动策划时。就需要放弃一部分消费人群，去迎合节日主题人群，
具体来说，特色火锅加盟店操作节日营销时候，可根据节日特性或店内消费人群，有针对性的进行特定人群的活动。需要强调的是，这里的特定“消费人群”需要囊括店内消费群体，才能进行有效的营销活动。
4、让顾客掌握一定话语权：这里要说明的是特色火锅加盟店节日营销活动中，很多被商家忽略的参与感，所谓的参与感不是顾客拿着消费券进店消费就算参与，也要顾客对加盟火锅店经营活动本身能够产生兴趣，且在参与活动中获得乐趣。
以上内容，就是朝天门火锅根据其品牌在行业里超20年的火锅研发与经营管理经验所总结出特色火锅店加盟如何进行节日营销的全部介绍。相信看完之后，对于如何进行加盟火锅店营销活动，经营者已有方向。更多特色火锅加盟信息，可关注或搜索：朝天门火锅。
