作为一个主持凌晨3点档的DJ，没有听众互动，无论是送礼物还是讲笑话，甚至告诉我的听众“今天是我的生日，希望能有个电话”，电话也不曾响起过…… 让大多数人凌晨听广播，就跟让好吃火锅的重庆人从吃辣的改成喝甜品一样艰难。重庆人好吃，是出了名的；重庆人好吃火锅，也是出了名的。重庆火锅，就是一张城市名片，无数的人为它而来，也有无数的人期待它到他们的城市落地花开，于是重庆火锅加盟开始在全国流行起来。
在过去的过去，广播是一种流行的广告方式，说什么就是什么，后来信息爆炸，sorry，它刚才说的是什么？其实，也是自我意识的觉醒，所以疑问，这广告在说什么？！唉，不管说什么，凌晨两点半，只是突然想吃一顿朝天门火锅。 都说，重庆是一座3D魔幻城市，有着可媲美上海、广东等地的繁华夜景，事实上，最美的夜景是在江边，两岸灯光与渔火，都能一览无遗。相信，在重庆，没有人会不知道朝天门，那么，你也应该知道，在重庆也有个与其同名的朝天门火锅，这是一家传说中的老字号火锅，有些汗颜，在重庆这么些年，都没有去过一次，虽然一直听闻其美名。于是，下定决心一定要去吃一次，所以，上周末跟朋友约好，一起去了洪崖洞边的朝天门火锅吃饭。走进去，整个店铺所呈现的是一种富丽堂皇的时尚风格，给人很新鲜的感觉。 在服务员的招呼下，点了菜，要了些茶水，我们就坐等火锅底料的烧开，然后默默的观看周围，有一搭没一搭的闲聊着，嗯，忘记说了，一起的还有来新加坡的客人，栏目近一周的搭档嘉宾。说起来能记住朝天门的名字，也是托了“朝天门码头”的福，总是很容易让人联想到重庆，想到重庆，自然就能想到重庆火锅。想来，这个火锅品牌的创立者，也是挺有个性的人，才会经营这么一家个性的火锅品牌，也才会有那么多人奔着“朝天门火锅”的名头而来，或是吃饭、或是开店，也是好不热闹。
认识店里的一个小妹，她说，店里有不少来自外地的客人，也甚至有来自海外的归客。这些人大多能说一口流利的普通话，然而多数重庆人存在的问题却恰恰是不太标准，所以都用着方言版普通话在回应，遇上外国的朋友，重庆火锅就是“洋腔”搭配“川普”的味道，也是特别有味道。 其实重庆火锅的韵味在哪里，就是即使互相不认识，因为火锅，也可以坐在一起，其乐融融。就算陌生，一顿火锅，也就可以拉近彼此的距离。就好像坐在对面的外国客人，他吃火锅的样子，就好像碗里不是普通的一道菜，而是一道世上最美的食物，那样的感染力，感觉实在是其他美食不曾有的。
身在重庆、养在重庆，可是真心未曾发现过“生活”，而那晚，因为朝天门火锅，似乎突然发现了生活的定义：也许我们身边的，它才是最美的，生活也是一种美丽的态度。 又将是一个宁静的夜晚，没有了搭档的孤独DJ，凌晨两点半，感觉会想吃一顿朝天门火锅。有天，即使离开了重庆，也想吃开一间重庆火锅加盟店。 诚然，这是个故事，但是或许某天，在某个寂寞的城市，凌晨亮点半，你会真的想去吃一顿，朝天门火锅。
