返老还童，鸭脖加盟市场正在向年轻看齐

  鸭脖市场正在转型。随着新零售的到来，鸭脖市场迎来了又一轮发展期，新的市场会变得更加精细化、年轻化。鸭脖成为了一个无法被忽视的品类。  从前，只有在餐桌上才能看到鸭脖鸭头，那时，人们对鸭脖的认知程度只限于一种熟食菜肴，只能当做正餐来吃。现如今，鸭脖食品已经成为中国市场上一种必不可少的休闲零食。  深夜的烧烤摊前，一边喝啤酒，一边啃鸭脖；周末，闲暇的时光中，追最甜的剧，吃甜辣味的鸭脖；精彩的球赛，来上一大杯鸭脖混餐，为国足高喊加油。

  密封及锁鲜包装技术的出现，打破了鸭脖难以存放的桎梏。

  友鸭已采用新型的锁鲜包包装产品，将鲜货产品的保质期延长至7天左右，通过“总部配送+冷链物流” 进行配送，一定程度上打开了鸭脖行业的桎梏，也让品牌在消费市场取得一定的忠实粉丝。  很多新兴的鸭脖品牌则会采取大电商加小O2O的商业模式，自己做品牌运营。友鸭也是，友鸭鸭脖加盟门店还可以借助线上渠道进行推广，同时通过线下店来触达消费者，加上自身具备不错的互联网基因，结合一些创意的营销方式，把自己塑造成一个年轻化的文化品牌，来俘获粉丝。  卤制品行业在进化，商家在迭代，提升消费者体验是下一步进化的方向。