餐饮行业正在回归到为顾客提供优质的服务和营养健康产品的本质上来。市场上的快餐品牌那么多，吉野家快餐却横空出世，走在众多快餐品牌的前头，销量每年以30%~40%的速度攀升，更是出现“店店排队、餐餐排队”的现象。不可不说，吉野家是近些年来餐饮行业的一个传奇。但走红的为什偏偏是它？
自成立之初，吉野家的定位便非常符合大众需求：居家路线、聚餐场所。虽然这个在当时不是行业主流的想法，却在无意之间吻合了大众餐饮兴起的这一潮流。到吉野家，就是随便吃个饭。
菜肴不是唯一因素，餐饮的好坏，主要是看综合因素。在众多企业都追求门店统一化时，吉野家对于菜品的品相、就餐环境的营造可谓用心良苦。人性化的用餐环境，独到的设计手法，都会提升顾客对于餐厅的满意度。吉野家的装修风格可以概括为“平民时尚”，不追求时髦做洋人、半洋人的空间设计，而是根植于平民，落地繁衍。
从前列家吉野家餐厅诞生，到北京前列家吉野家落户，再到国内外连锁店超过1000家……甄选鲜嫩好牛肉，搭配东北吉食米，坚守美味牛肉饭的同时，吉野家探索健康美食的初心不变，不断推陈出新的美食精选，包含一日三餐的营养搭配，用心给你一场美食盛宴。
