在过去，茶饮店多以街边小店为主，是低成本、轻资产、弱品牌的小生意。而现在，新中式茶饮正成为一门大生意，备受资本追捧。中信证券数据显示，在中国饮品市场中，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。新中式茶饮市场的发展速度之快令人咂舌，颇有点“你方唱罢我登场”的意味。并且，在不知不觉间，新中式茶饮已然进入“3.0时代”！据相关数据统计，对比冲调类热饮1200亿元，咖啡与其他饮品店926亿元的销售额，所以，尽管近两年新中式茶饮新品牌频出，但新中式茶饮领域仍然是茶饮市场的一块蓝海。在这百亿茶饮市场里奈雪的茶巧用供应链掘金。
新茶饮的竞争其实说白了就是供应链的竞争，随着时代节奏的加快，产品的生命周期会大幅缩短。新旧产品线交替的间隙，便是企业弯道超车的机会，所以，新茶饮在保证供应链稳定的同时，还得时刻与消费者相系，茶饮品牌唯有将这种前端体验和后端的供应链优势结合，才有希望提升品牌溢价。毕竟在茶饮市场，拥有好产品却败在供应链的品牌也并不鲜见。奈雪的茶深谙，只有实现前端体验与后端供应链无缝接驳时，才能真正的做大、做强市场。首先，站在供应链的前端，如何稳定地提供好茶就是一门学问。为此，奈雪的茶从运营之初就开始了供应链的深耕。
奈雪的茶的创始人便和研发团队一起，待在阿里山，向台湾制茶大师学习制茶工艺，以保证产品的独一性。奈雪的茶不仅对高山茶进行优中选优，以确保品质的稳定，同时，还在产品中特意加入时令鲜果，让顾客好评率激增，同时，也帮助奈雪的茶的加盟商形成了更为稳定的供应链结构。其实遍寻好茶、优良水果表面上是精力的投入，但背后仍旧是资金的战略性投入。当一个企业有了一定积累之后，资金究竟投向哪里，可以看出创始人的格局和眼光。
经历了粗放式野蛮生长阶段的茶饮行业，已逐步进入“高门槛”时代。产品管控、品牌文化、终端门店形象、价格体系等都在考验着一个品牌的成长。唯有内功扎实、产品过硬的品牌，才能被市场认可。奈雪的茶团队早在门店开设之前，便致力于茶饮供应链的打造。以此来看海岸茶度奶茶可以有更长远的发展，也可以让更多投资者获得自己想要的利润与商机。
