广州大掌柜餐饮管理有限公司成立于2011年，大陆总部位于广州市番禺区星河创意园，毗邻长隆欢乐世界。是一家专注于餐饮项目产品研发、技术培训、品牌策划、加盟推广、业务指导等的集团企业。目前，公司经营港式餐厅、湘菜、快餐、谷物鱼粉、皇家茶、小吃等多个品牌项目。
黄越港式餐厅是广州掌柜餐饮管理有限公司旗下的餐厅，自成立以来，采用多元化的服务形式，知名的经营理念，结合多年“餐饮管理的精髓，形成了独特的、可复制的餐饮成功经营模式，以广州为中心，面向全国，以顾客满意为高宗旨，卓有成效
今天，为了追求生活情趣，粤皇港式餐厅为每一位热爱生活的消费者提供每一份关怀。迷人的香味，漂浮在空气中，伴随着小桥流水美妙的琴声和热情的爵士即兴演奏，静静地听着心底盛开的花朵的声音，品味着带着异国情调的浪漫味道的牛排，生活是如此幸运地享受着这样的美味。每一个来到广东皇港式餐厅的顾客，都会被这个喧嚣世界的安静角落深深吸引。当他们走进新餐厅时，他们会爱上广东皇帝的港式餐厅的独特味道。广东皇港式餐厅的店铺装修并不豪华，但餐厅的每个角落都装饰着说不出的优雅和柔和的灯光。整体环境舒适明亮，墙上挂着各种各样的装饰品，让店铺装饰的很漂亮。粤菜风格的港式餐厅，优雅独特的环境，“冬暖夏凉”，免费wifi，难怪周边写字楼的白领们把洋场当成了“办公室”，一杯咖啡或软饮料，一份点心或甜点，边喝下午茶边工作，惬意至极。
