明基(福州)食品有限公司是一家专业生产加工广式烤肉、冷热便当、冷冻食品、炖汤半成品等的民营有限责任公司。公司总部设在福州，明基(福州)食品有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。明基(福州)食品有限公司的诚信、实力和产品质量得到了业界的认可。作为明基餐饮管理有限公司的品牌之一，“明基Stews Family”将与时俱进，不断创新，为消费者提供更专业的健康食品服务，坚持做中国餐饮汤企的名牌。
“明基”:中国餐饮以炖品为主题的连锁企业，荣获美食大奖，设计“无油厨房”，采用优质矿泉水作为炖汤，倡导“更健康的粗粮”理念...
明基炖菜家族可以追溯到20世纪40年代，由公司创始人张先生的祖先，秉承祖传“真材实料”的教导，发扬光大中国传统美食而创立。上世纪末，张先生重新整合资源，创立了今天的名记炖菜家族。明基炖菜家族，遵循中医几千年的“食疗同源”原则，充分诠释了岭南饮食文化的精髓。“明基”的努力赢得了朋友的信任和喜爱。截至目前，“明基”已在福州、厦门、泉州、上海、南昌等地开设了十多家分店。“明基”并没有忘记，作为一个企业的社会责任:从福建的“顺昌爱橙”行动到汶川地震捐款，从公司员工福利到培训发展，从金融危机期间想方设法安排下岗员工到“不下岗员工”，作为国民的“明基人”总是竭尽全力做出应有的努力。明基已在福州、厦门、上海、南昌等地开设了十多家分店。与此同时，成都、泉州、龙岩、南昌、苏州的分行也在筹建中。名记炖品家族品牌大事记:2004年第14届中华厨师节，张先生出品的《冬虫夏草鲍鱼炖鸭》和《面粉槐杞精炖骨》分别荣获“金厨奖”和“银厨奖”。同年，这两个经典炖菜被“中国烹饪协会”评为“中国名菜”；2006年，“明基Stews家族”荣获“福建省金奖”荣誉称号；同年，“明记”荣获福建省烹饪协会常务理事单位。2009年，在福建省发行量较大的平面媒体《海峡都市报》发起的福建餐饮行业评选中，获得“明星餐饮”荣誉...
