上海宇宝餐饮管理有限公司(简称宇小宝餐厅)于2017年在上海成立，为城市白领、公司、企业等年轻群体提供以集体吃、休息、聚会、服务为核心，创新互联网新思维的餐厅。从川味开始，融入清淡爽口的粤菜，再贴近上海本土口味，打造出新时代的大众口味餐厅。
玉小堡餐厅创造了一个适得其反的餐厅，创新了川菜馆的风格，给消费者留下了深刻的印象。
原味:花椒、花椒、酸菜等原料均选自重庆；正宗的调料是一道菜的重中之重。精选食材:鱼是用肥嫩的鲈鱼或鳜鱼制成；虾和牛蛙也坚持使用进口来源；我们的原则:只用一次油；鱼汤味道鲜美诱人，大口喝着有益健康。鱼鲍晓酸菜鱼隶属于上海裕宝餐饮管理有限公司，鱼鲍晓用宇宙中的酸菜和麻辣烫做出超级美味的鱼。古人有云鱼之味，百味。吃了鱼就没味道了！鱼鲍晓简单科学的吃法大大降低了腌鱼的生产成本，但餐桌的周转率却在不断上升。鱼鲍晓泡鱼用鲈鱼为原料！花鲈喜欢栖息在河口的咸淡水中，也可以生活在淡水中。凶猛，以鱼虾为食。花鲈含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷、铁等物质。花鲈具有滋补肝肾、健脾和胃、祛痰止咳的功效。对肝肾不足者有较好的滋补作用，还可治疗胎动、产后缺乳。准妈妈和产后女性吃鲈鱼，不仅能滋养自己，还会因营养过剩导致肥胖。另外，花鲈的血液中含有较多的铜，铜是维持人体神经系统正常功能，参与几种物质代谢的关键酶功能不可缺少的矿物质。其实更重要的是，鲈鱼没有刺！
