一公子冰煮羊火锅隶属于北京一公子餐饮管理有限公司，成立于2018年。品牌依托正宗内蒙古草原羊肉的高品质保证。一直以来，一公子冰镇羊火锅的品牌定位是“做一个扎根于民间的品牌”。
北京一公子餐饮管理有限公司是一家餐饮集团，旗下有一公子冰鲜羊火锅、宽香子火锅、仁义伊萨卡娅等品牌。餐饮！一公子冰镇羊火锅是冰镇羊范畴的先锋。我们是冰镇羊肉的标准制造商。我们立足北京，辐射全国，走向世界近半年。
一公子秉承“巧用好料，复古”的理念，严格遵循父亲传下来的正宗火锅配方，购买原产地的火锅食材，包括4500米深山的汉源清溪花椒和800米深山出产的石柱红辣椒。然后选取郫县豆瓣、永川豆豉等原辅材料，进行30余道炒制工序，采用知名的机械辅助和古法，使色泽红润。市场定位:中国贵族火锅目标客户:全体客户价格:80-150元，好一点的营业面积:80-300m2，适合商业业态:商场、商业街、写字楼、商圈、住宅区、交通枢纽、 一公子冰煮羊火锅的品牌特色:在经济飞速发展的中国，人们的生活节奏也在加快，似乎忽视了享受生活中的美好事物。 “一公子冰煮羊火锅”以农家乐温馨、和谐、美好的生活为愿景，山上农家乐独特的新鲜食材，让翻滚的油辣椒汤如同四海奔腾，鲜、香、麻、辣、醇也如同一壶五湖情怀，打造出“时尚、健康、美味”主题的火锅。我们致力于让每一位消费者吃得安心、放心、舒适。味道从原料上解决，内蒙古原生草原平均6个月的小羊鲜嫩。锅底在保留传统风味的同时加入了时尚健康的红酒，让冰镇羊肠作为羊肉火锅，口感与众不同。可以享受全国各地正宗的蒙古风味。健康拒绝假汤，绿色健康。易公子的冰镇羊遵循“火与冰相等，先抑后养”的中医理念，能清热燥湿，滋养滋养肌肤，暖胃健脾，从而彻底解决了传统火锅上火易燥的缺点。经营全店输出，全程保姆服务。有专业的管理，可以保证经营秩序，规避风险，在专业的管理下，让店铺轻松盈利。
