蓝兔(京)餐饮有限公司旗下的轻食、西餐、饮料、小吃，在保持市场价值的基础上有着合理的定位，赢得了众多消费者的青睐。蓝兔轻食整合了市场上的诸多资源，为开店的投资者提供了一系列的援助政策。它在沙拉行业的声誉得到了显著提高。以乐观阳光的态度，坚持满足客户需求，致力于打造未来时尚的代表性品牌。
蓝兔轻食产品品种丰富，口味多样，也可根据会员情况定制，定期推出新产品。各种保健品可以随意搭配，也给消费者带来新鲜感。蓝兔轻食有十几个系列的产品，可以满足不同人群的用餐需求。室内设计采用北欧建筑的简约风格和青白色的大胆拼接，既体现了典雅品质的奢华感，又缺乏白色系的沉稳大气。简单的金色点缀瞬间吸引眼球，就像星空中的星星，点缀着整个空间。
鲜切水果可定制。蓝兔的主要消费群体是追求优质生活的新城市白领。因为女性占主要顾客的比例很大，所以她们想表达减肥美容的情感，她们想表达的意思不仅仅是吃得开心，更是健康减肥。随着养生理念的传播，以及人们饮食和生活结构的改变，一些健康的绿色天然食品进入了主流，其中沙拉颇具代表性。淡淡地吃蓝兔做的沙拉很好吃，已经被很多人吃了。
