沙鲁轻食品是上海沙鲁餐饮管理有限公司的衍生品牌，对于同行业的其他品牌，沙鲁轻食品有明确的发展方向。沙拉、清淡食品、水果沙拉和蔬菜沙拉是该品牌的主要体验产品，推向市场后受到了极大的关注。
沙鲁轻食品隶属于上海沙鲁餐饮管理有限公司，成立于2016年6月。是一家专注于R&D、生产和销售轻食品的互联网餐饮管理企业。其总部和R&D基地位于上海。清淡沙拉的主要产品有墨西哥牛油果青酱面沙拉、美味凯撒沙拉、经典牛肉科布沙拉、彩色三文鱼沙拉、维米天使低脂沙拉、金枪鱼海藻沙拉，以及普克、坚果、蔬果汁等清淡食品。Sagreen Sand Green Light Food是一个颇具影响力的在线健康餐饮品牌，倡导健康的清淡食品，为忙碌的都市人提供合理的饮食解决方案。大船起航，邀请有趣能干的人加盟寻找有趣健康的生活方式。在沙绿光食品中，还可以吃到不含任何色素添加剂的美味手工冰淇淋；特色沙拉套餐、特色甜点和冰淇淋等。，产生更多收入。天然牛奶源，不加一滴矿泉水。还有被称为“蔬菜汉堡”的帕尼尼，以及各种健康饮料和甜点。沙拉食品自然很容易标准化，商家不到2分钟就能生产出来上桌。配手工冰淇淋和秘制甜品很好卖。沙绿光食品可以一直经营，专注于“早中晚三餐+夜宵”的全时段市场，食量源源不断。餐饮外卖二线营销，灵活开店，校园、医院、写字楼、美食城、商业街、社区……都可以开店；上座率高，流失率高，就是买就能吃，开店就能享受双倍收入。食材在原产国配送，一般人50元就能吃到，亲民的价格如潮。
