理子健康热渔隶属于南京夏紫牧溪餐饮管理有限公司，是一个轻餐饮品牌的创建者和管理者。中国有数百家连锁店，公司团队有丰富的品牌创建和连锁店运营管理经验。
理子热钓是南京夏紫牧溪餐饮管理有限公司打造的新一代精品热钓品牌..与传统川式麻辣烫不同的是，理子麻辣烫的汤底是用骨头汤熬制，并加入数十种香料，摒弃了传统川式麻辣烫的缺点，如浓香骨头汤、经典麻辣、糖醋番茄汤、泰式咖喱汤、柠檬冬阴功、百香辣混合、野生蘑菇王汤、粤菜海鲜汤等。好吃之后更有营养，更健康。
理子热渔的品牌定位比较集中，与传统的麻辣烫路边摊错位。客户群体定位于80后、90后年轻人及其父母子女，装修风格清新，满足喜欢热钓鱼的中高端客户需求。从脏兮兮的路边小店到国际化的快餐店，理子热钓将麻辣烫行业推向了一条清洁、健康、质量标准化的国际化发展道路，为行业的发展打开了无限的想象空间。理子健康热渔加盟，总部专业团队负责定位，方向对了就成功一半。为500 餐饮企业咨询策划，从选址设计到菜品、培训、营销开业、直通车服务、企业深度辅导，让所有好的方案都能适用。健康热钓链加盟店铺改变了传统麻辣烫店的油腻感，以空间设计为主，注重原生态风格，简约而不失稳定，融入多种前沿时尚元素，以精致的店铺服装提升热钓整体风格，以完善的管理机制和不断完善的供应链体系重新定义麻辣烫。会做呼吸，会思考，会性格，会超辣钓鱼，会做饭。
