烤鱼卖酒灶属于上海新香辉餐饮管理有限公司，作为一家传承正宗川味的烤鱼店，它的材质特色和浓郁的口感是一大看点，还有烤脑花、猪蹄、各种海鲜串，价格极其亲切。
东晋历史学家常去用这六个字描述了天府之国的饮食文化。一千多年后，在东方名城上海，我们依然秉承着这一传统。上海新香会餐饮管理有限公司成立于2004年，依托纯辣味；细致的传统烹饪技术；一切服务理念以客人需求为中心；简约时尚的环境诠释了川菜文化的丰富内涵。现在，“新乡会”已经成为上海一个著名的品尝川菜的地方。在这片土地上，我们将继续书写“细细品味、细细品味”的传奇！
烤鱼店的名字有能吸引人眼球的内涵，就像卖酒当火炉一样。卖酒当灶是新香辉品牌旗下非常受欢迎的品牌，主要经营烤鱼、烧烤等特色休闲食品。卖酒当灶的品牌名称源于一个经典的爱情故事。西汉时期，成都人司马相如和卓文君为了爱情而私奔，这是一个美丽的爱情故事。辛向辉为这个故事开了一家烤鱼店，叫“卖酒当灶”。卖酒当灶产品丰富，有正宗的川式烤鱼店，还有各种特色烧烤，给消费者带来正宗的街头夜间烤鱼。烤鱼、炭烤、井盐烤、麻辣锅烤是四大烧烤类别，给朋友带来前所未有的舌尖体验，让大众品尝到真正的“八式”川味。
