郑州爱你餐饮服务有限公司坚持用优质食材烹饪美食，以独特的风味和更专业的服务回馈新老客户。未来观鱼火锅的市场空间将进一步扩大，并在全国范围内开设分店。凭借完善的加盟体系，帮助合作伙伴顺利开业，观鱼火锅品牌一起向全国推广。
观鱼火锅以其独特的风味和品质，生意很好。观鱼火锅精选新鲜优质活鱼，店内特有的多味锅底为每一位食客带来难忘的盛宴。
鱼火锅因其味道鲜美、口感细腻、营养丰富，近年来受到消费者的认可和喜爱。鱼是一种富含高蛋白的食物，易于消化，味道鲜美。老少皆宜的咸宜观鱼火锅，特色是生态养殖的优质草鱼和黑鱼等。鱼肉细腻鲜美，口感顺滑，是烹饪鱼肉火锅的较好选择。同时店里用来熬汤底的调料也很讲究，比较好的清江鱼、麻辣鱼锅、草鱼、清汤乌戈、金针菇等。都很受消费者欢迎。不仅有美味的清汤和麻辣红汤可供选择，还有番茄汤和酸菜汤等不同口味，满足消费者的需求。店里的装修设计优雅时尚，充满中国风。不仅有年轻人青睐的情侣包间，还有适合家庭聚会、商务聚餐的高档包间，古色古香，富有韵味。观鱼火锅品牌故事:著名的川辣鱼起源于明末清初。重庆有嫁出去招待亲戚朋友的女人。按照习俗，新娘需要亲自下厨。w的女儿从小娇生惯养，懂得做饭。但是当鱼片煮熟后，它们被倒入装有当地胡椒、胡椒、香料和烹调油的锅中。端上桌时，锅里煮着，满屋香，不经意间造就了渝北名菜。山城人对麻辣油有特殊的感情，对美食有精湛的手艺。川菜世家大师致力于香辣鱼的研究后，在鱼的特点、辣味搭配、创新等诸多方面都做出了很大的努力。过了几年，1985年基本定型，迅速引向本地市场。姚国宇先生，餐饮称霸商界，侵淫20余年的老将。与最初的创业团队携手深入山城，寻根溯源，拜访名师，找到香辣鱼配方，将这款美食带回郑州，汇聚R&D团队再次开发完善这款配方。传承祖师爷精髓，融入新思想，融合各类人群需求，将川菜烹饪与火锅完美结合，千百次实验，打造中原有名的钓鱼享受？重庆鱼火锅。按照严格的配方，放入30多种食材，讲究配方严谨，温度精准，做工精细，食材考究。选择新鲜活鱼进行捕捞。厨师用高超的刀切将鱼片做成蝴蝶形状，腌制后倒入滚底汤。时间给了秘密素材充足的成长时间，让它们呈现出完美的味道。鲜鱼片和汤底完美融合，风味十足，欲罢不能。
