星月火鱼隶属星月火鱼餐饮有限公司，产品市场需求，质量可靠，得到现代人的认可。星月炉鱼是起源于巫山的特色食品。在传播过程中，结合了腌制、烘烤、炖煮三种烹饪手法，充分借鉴了传统川菜和川菜火锅的特点。它是一种味道独特、营养丰富的美味小吃。大众化的川式烤鱼明显不同于传统的烧烤方式，它采用了独特的“先烤后炖”的方法，结合了两种烹饪技术的精华。
星月火鱼是一个非常熟悉的功能餐饮，也有广阔的市场需求。在目前的市场上，烤鱼是很多人的选择，制作简单方便，也受到很多消费者的喜爱，受到大家的关注和认可。很多人喜欢吃鱼，星月火鱼的推出满足了大家的味蕾需求，味道鲜美，不断创新，美味健康。
星月火鱼坚持环保健康饮食的经营理念，是一个接触品牌。星月火鱼坚持自己的经营理念，朝着双赢的目标前进。星月火鱼品牌形象好，未来市场发展潜力大。星月火鱼的相遇2008年的一天，我们在乡下旅行时，捂着饥饿的肚子，四处寻找避难所。不经意间被浓浓的香味吸引，顺着香味的方向走，终于遇到了香味的来源，烤鱼。主人热情邀请我们分享美食，每一口都让我们回味无穷。经过我们的再三要求，主人终于答应教我们烤鱼的配方。至此，星月炉鱼应运而生。星月火鱼的个性化时尚装饰和类似酒吧的自由氛围，在开业后以敏锐的时尚感吸引了年轻人的目光。与其他品牌不同的是，有四五人一组，三对情侣相伴，甚至有十几个人围坐在展台或酒吧。烤鱼和啤酒是必备元素。在年轻人的世界里，没有束缚，也没有羁绊。
