拉祜族时嘉是北京拉祜族时嘉食品有限公司全新升级品牌，成立于2017年，融合线上线下模式。不仅拓展了市场，也为自己的品牌奠定了坚实的基础。麻辣卤族拥有餐饮家族自己的配方，深受消费者喜爱。还会在新零售行业拓展地盘，势不可挡！
公司原名“神草绿坊”，梅山青神老店。2017年提出传承经典，创新未来，正式升级为麻辣家族品牌，开启全国布局，旨在向全国推广正宗经典川式私房鲁卫。其产品有麻辣梯、麻辣卤小龙虾和虎皮鸡爪。2018年，“拉鲁时嘉”以雄厚的资本和泽厚资本赢得新一轮融资。其“一菜一格，百菜百味”的特色深受美食家的推崇。
麻辣卤水家族坚持原料的优良品质，以YEATION 500多天的家养鸡为原料。现代工艺融入闽南传统红烧肉工艺，自有配方秘制。骨少味美，肉质厚而实，鲜嫩饱满，富含胶原蛋白，肉质耐嚼。满足人体需求，皮实肉香，口感柔嫩，牙齿有弹性。数百种草药香料被烹饪，没有腌制等手段。，换来的是快速的失味，依靠麻辣家族准备的草本卤汁来调味，锁定原有的香味，使其美味醇厚。口感嫩脆辛辣，充满骨香。吃过一次，人就久久不能忘记，也逃不出麻辣家族的“魔爪”。拉祜族时嘉的品牌除了制作川菜香，还制作其他美食店精心挑选的所有菜肴。本店采用调料制作川香，也是经过精心熬制的。辣卤家族的每一串香都有自己不同的味道。来了这里，随意选择。所有串香价格低廉，口感极佳，原料非常新鲜健康。麻辣锅家族的这家店也在不断推出更多的新菜系。比如麻辣烤猪蹄店就没有油烟的困扰，所有的烧烤都是用真空炸锅和烤箱进行的。
