疫情的影响仍在继续。在星巴克和麦当劳被曝关闭门店后，全球连锁餐饮品牌吉野家的母集团吉野家控股(Yoshinoya Holdings，HD)也宣布将关闭150家门店，其中包括日本的100家和包括中国在内的海外市场的50家。吉野家将关闭全球150家门店最近，日本连锁餐厅吉野家的母公司吉野家控股(Yoshinoya Holdings)宣布，由于疫情，将在2021年2月前关闭全球150家门店。吉野家控股表示，今年3-5月，公司累计亏损已达40亿日元(约2.67亿元人民币)，预计2020财年亏损至少90亿日元(约6亿元人民币)，2019财年盈余将达到7亿日元(约4663万元人民币)。目前，吉野家在全球约有3300家店铺，除日本国内市场外，吉野家在海外有1000多家店铺，其中中国占60%。计划关闭的海外门店也涉及中国市场，但吉野家没有透露关闭门店的具体数量和位置。网民们表示，他们应该订购一份吉野家签名牛肉饭作为外卖纪念品。但《证券日报》记者发现，关闭的门店并不涉及北京、天津和河北、东北、内蒙古和香港的门店。在中国市场，“吉野家”品牌由总部位于中国香港的特许经营公司和兴集团控股有限公司和日本吉野家总部运营。和兴集团主要在京津冀、东北、内蒙古和香港经营吉野家店铺，其他地区的店铺由日本吉野家总部在上海、深圳和台湾省管理。《证券日报》记者采访了和兴集团的相关负责人，证实和兴集团主要经营的吉野店不在此次关闭范围内。《证券日报》记者走访北京市丰台区吉野家(六里桥店)时，发现该店正常营业，有餐食和外卖。记者电话咨询吉野家天津和石家庄的多家门店时，均处于正常的就餐和外卖经营状态，未发现门店关闭。尽管店铺运营正常，但7月28日吉野家控股宣布店铺关闭时，和兴集团披露的中期盈利预警显示，截至6月30日，集团中期亏损未超过7000万元，去年同期净利润约为5700万元。很多连锁品牌都放慢了开店计划。“疫情对企业有一定影响，和兴集团将积极探索符合趋势的商业模式。”7月31日，吉野家加盟商和兴集团CEO洪明基通过其微博回应吉野家宣布关店。洪明基表示，受疫情影响，店前人流锐减，客户的消费需求发生了根本变化。和兴集团作为投资者和运营者，需要找到一个适合时代、顺应潮流的商业模式。洪明基在微博上说，现在的客户分为三个方面:天空(线上)、地面(实体店)、人群(社区)。产品的销售情况一定要满足这三个方面的需求，餐饮行业一定要零售，满足客户超过店铺营业时间后对产品的需求。生产和零售行业也需要餐饮。我们正在通过一家餐厅做这些产品，以给客户更真实的体验，并与客户建立更密切的关系。据《证券日报》记者报道，餐饮行业首当其冲，不少连锁品牌放慢了开店计划，甚至有餐饮品牌通过缩店止损。7月29日，麦当劳宣布将关闭在美国的200家分店，并出售其日本业务的部分股份。根据当天发布的第二季度财报，麦当劳总销售额同比下降30%，净利润暴跌68%，至4.8亿美元。星巴克在6月11日更新的股东信中表示，未来18个月，星巴克将永久关闭美国和加拿大的400家分店，并将今年的计划门店数量减半，从600家减至300家。星巴克发布的第三季度财报(即2020年第二季度)显示，疫情期间，星巴克三个月销售额减少31亿美元。此外，全聚德通过取消大厅服务费、降低菜品数量和价格等方式“放低身段”，回馈消费者。开业特许经营后，之前坚持直销的周黑鸭，在疫情期间通过进入便利店甚至开设单店特许经营加盟来吸引消费者。
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