如何在中小酒店做营销，让实体店不再为客户担心，但我早就打算开小酒店，一直没有实现。现在工作几年了，有了一些积蓄，只想开个小酒店，投资不多。对中小型酒店的营销不太了解。今天上网查了一些资料，希望对我有帮助。
餐饮无论是大餐厅还是小餐饮店，不知道怎么经营，生意怎么好？现在很多人把餐饮的经营目标转向了“小而美”的小餐饮店。那么，/小餐饮店应该如何进行营销呢？首先要明白的是，对于餐饮店来说，支撑一家餐饮店的动力来自于再购买，如果没有顾客，店是开不了的。有句话说餐饮店80%的利润来自回头客。什么是回头客，就是回头客吃了一次觉得这家餐厅还不错，想下次再去尝尝，去过两次以上。餐饮行业的核心是回购利率。所以小餐饮店的营销活动可以从提高店铺回购率的角度进行合理设计，活动的参与度要高。当然，在活动中也应该考虑企业的利润。有一个真实的案例:一家烧烤店，从每天3000人，做到了平均每天28000人的营业额。你们是怎么做营销活动的？我从取之不尽的啤酒开始，花20.18元买了101瓶啤酒。如果消费者以如此低的价格购买如此多的啤酒，他们就会购买。而且来烧烤店的人一般都会点几瓶啤酒，这样便宜的啤酒自然正是消费者想要的。有什么理由不买？当然，这么多啤酒不能一次喝完，所以店内存在。这样一来，顾客就会认为上次在那家店买的啤酒没喝完，或者应该去那家店烧烤。这给烧烤餐厅带来了回购率。回购率提高，门店的生意自然会增加很多。这是一种值得借鉴的营销方式。当然好的营销方式是锦上添花，必须具备餐饮店的基础实力。重要的是产品的口感和质量，这是现在消费者非常重视的一个方面。如今，社会餐饮的受欢迎程度越来越高，许多没有经验的小白人也加入了餐饮这个行业。但是，他们会发现，长期不经营后，会遇到很多问题，尤其是营销方面。他们既没有经验，也没有太多的钱。他们经常做的是模仿成功的店铺，但往往收效甚微。今天就来说说如何省钱高效营销中小型酒店。第一，紧跟微营销潮流。相信大家对微信营销已经感觉比较熟悉了。朋友圈营销和微信官方账号营销都差不多。今天我给大家讲一个比较新的方式，就是微信小程序的营销。2017年初，我听到了小程序的消息。我在营销方面不能落后。所以我找了一个专门做小程序的团队，大概花了一个月的时间。实现了我想要的基本功能。我给小节目设置的功能是点餐和宣传。在做之前，我还专门提到了大品牌做的小节目。当然，他们可以付出更多，做得更完美，功能更多。不过对于中小型餐厅来说，我的小程序也能实现它的功能，大概2000元左右。2.基于特定日活动的促销1。节日活动(全球、传统、非传统)2018年元宵节期间，我们举办了百人元宵，当时很有效果。餐馆可以利用所有可用的节日带人们去餐馆。中国传统节日和外国节日都可以。只要是节日，就有人，除了清明节！2.特别纪念日，我根据我们餐厅的营销需求，提前列出了特别的节日计划，并结合新菜、当季特色菜等“创造节日”，如大众点评网推出的【527我爱我老婆】爱我老婆日，推出了特别节日，并制定了活动组织计划。3.在感恩日的时候，我们店已经做的不错了，但是我觉得还可以更好，于是我当时就跟老板说，要不要办个“感恩日”？得到了老板的认可，证明效果确实不错。餐厅会根据自己的营销目的，将每年的日期指定为“欣赏日”，或者可以将每月的某一天指定为欣赏日，通过庆祝来提升品牌的友好度和知名度，在顾客心中形成持久的影响力，并据此设计一些纪念活动和小礼品。4.社会福利日如今，许多成为热点的文章或活动都与公益事业有关。没毛病。世界上还有很多善良的人，每个人都可以吃可以穿暖和的衣服。谁不想给社会一些爱？当时我们想到了我们店里的一个活动。在我们店里消费49元的时候，我们会给贫困地区的孩子捐5元钱。这比49元减5元的效果要好。当然这个消费价值也是考虑过的。对于我们这样的中小餐馆来说，来吃饭容易的顾客并不多。这样顾客就可以饱餐一顿，献上爱心。为什么不可以？我们还在室外设置了饮用水点，在我们的外部冰箱中可以获得免费的冷冻矿泉水，用于任何类型的高温工作。这样既提高了店铺的知名度，又积极参与社会公益事业。对于这些小活动，电视台还采访了我们，给了我们店很好的奖励！第三，打折优惠，因为之前学过一些心理学，做营销的时候尽量深挖用户的痛点，确保自己能坚定的做好营销。因为人性的弱点中有一种“贪婪”。所以我扩大了这一点，用人性的“贪婪”做了一些文章。如何在中小型酒店做营销，让实体店不再为客户担心，希望以上内容能对你我有所帮助。
