黑龙江大明餐饮管理有限公司——大明宝紫普秉承“质量、清洁、服务、效益、体验、健康”的经营理念，坚持“老少咸宜、价格适中、亲民、服务换工资”的经营定位，走中式快餐连锁发展之路加盟。仅仅5年后，
大明包子是黑龙江大明餐饮管理有限公司的，据说人家拿的是天上掉下的粮食，你遇到大明包子真的很幸运。广东、江苏、湖南、福建、安徽、浙江、山东八大菜系，各种菜系，大明包子随时可以呈现给你。大明包子出现的比较早，和其他普通包子不一样，没有酱料，有蘑菇鸡汤和馅料，还有半拉面(混硬面)，比其他包子小，所以味道鲜美。大明包子用料讲究，季节性强，时令活泼。如蟹肉袋，一定是金秋十月的大闸蟹，鲜美多汁。平时不好意思，但是不供应。大明包子很受欢迎。关键在于它用料考究，制作精美。在选材、配方、搅拌、揉捏、碾压等方面有一定的独特技巧，在做工上有明确的规范和标准。特别是包子褶皱匀称，每个包子不少于15个褶皱。刚从抽屉里拿出来的包子，大小整齐，颜色白软，像雾霭中的秋菊，爽口舒心，一口一口，油润水润，香而不腻，一直受到广大市民和世界各地朋友的青睐。
