米制鲜米属于2018年成立的苏州德力肖食品餐饮管理有限公司的项目之一。自成立发展以来，一直有着较高的消费市场，短短几年就风靡半个中国。巧妙创造的糕点食品，运用韩国的设备和技术，为食客带来口味纯正的手工糕点。
苏州得力小食餐饮管理有限公司拥有环娟芝麻饼、王上保角铺、妙吉邦邦鸡、优哈优哈、爱诗塔、海鲜玉山、烧瓶部落、沙鱼湾麻辣海鲜等多个全国知名品牌的代理权。现在为了做出正宗的韩国年糕，创始人创立了米制鲜米品牌——南大门。
米制米饭是一种独特的品牌项目，富含中国民族美食特色。这里的糕点吃起来糯而不腻，多种口味的组合给人一种全新的用餐体验。丰富的产品系列可以更轻地抓住消费者的心！米制大米做工精致，设备从韩国进口。为了带来原汁原味，米制年糕的生产设备精良，原料都是优质的，每一粒米都要筛选。糯米不宜过厚或过薄。米粒饱满的糯米是现磨现做的，磨成粉后再人工筛选，保证蒸出来的年糕恰到好处的软糯，富有弹性，粘手不粘牙。米制米糕作为手工糕点的好品牌，是由专业人士制作的，继承了经典，味道非常好。每天都有很多人排队购买。软糯甜，连续吃几块都不是问题。米制鲜年糕的各种配料都经过严格挑选，不添加任何色素。所有的食物味道都很健康，老人和孩子都可以吃，没有任何负担。在蒸的过程中，相对于嘴巴，鼻子“尝”出了年糕的味道，随着蒸的时间越来越长，香味逐渐弥漫整个空间。米制鲜米将满足每一个城市每一个热爱美食的人，秉承新鲜、时尚、健康的品牌理念。可以为各地爱吃年糕、爱吃美式的小米新鲜人提供高品质的美食享受和更时尚的生活体验。
