日前，《餐饮系统餐饮服务指南》(GB/T 39002-2020)由国家标准化管理委员会正式发布，并于2020年6月21日正式实施。本标准由山东顺和酒店集团、中国饭店协会、山东省市场监督管理局等单位共同起草，规定了餐点共享制的主要服务模式。今后，我们将推进餐饮餐共享制度的实施，推进餐共享服务的规范化、标准化，使餐饮餐共享成为一种日常用餐方式。
据了解，由于新冠肺炎疫情的影响，用餐分享制度最近备受关注。很多地方政府在提供餐饮服务时，要求餐饮复工的企业实行餐共享制度，提供筷子、勺子、叉子等共享工具。中国饭店协会会长韩明也在接受采访时说:“就餐不是一件小事，它是一种重要的文明就餐方式。”为有效推动餐饮、酒店等企业实施分餐制，继餐饮商务分餐制实施规范集团标准(标准号:T/CHA002-2020)发布后，中国饭店协会积极参与并推动国家标准“餐饮分餐制服务指南”的审批和发布
