拉面本身起源于中国，更直白一点说，拉面独特的手艺来自中国。Quante的商业模式传入日本并得到完善，成为一种被赋予日本文化的特色拉面料理。美食无国界，我们三个边吃边开始考虑带拉面回国发展。
拉面天神属于青岛惠杰怡君餐饮管理有限公司餐饮品牌，成立于2017年，主要从事餐饮管理、酒店管理、餐饮服务。时间久了，对于日本人来说，汤是有灵魂的，所以汤的质量对于做好一份日本拉面很重要。判断一碗腊面合格与否，尝一尝汤底就知道了，选料是做好汤的关键。
为了保证拉面的质量，拉面的神仙们也自制了拉面。整个制作过程没有添加，多次用物理手段压制，达到极其顺滑的口感和q弹筋！面条放入锅中，用计时器记录时间。当计时器响起时，摇动沥干的面条，快速加入配菜。桌上可以上一碗精美的拉面。精心熬制的“浓”“鲜”“香”汤底，自制的硬面，再配上新鲜的日式叉烧、绿白葱花等食材，一碗属于拉面之神的日式拉面就出现了，简直太诱人了！拉面天神品牌故事:贴近美味，倾听自然。当牛肉遇到又热又滑的面条时，用小火煨3分钟。每一条面条都能充分吸收海鲜的汤汁，让喜欢大海的人不用去日本就能品尝到美味的日本拉面。体验美是一种接近自然的快乐。倾听自然，接近幸福。保持新鲜，贴近美食。“吃面条，大口喝汤”是吃日本拉面的灵魂。所以，即使是简单的一碗日本拉面，也蕴含着拉面大师在美食上的心血，拉面天神也一直坚持着这个理念。拉面217-219已经三年了。拉面天晋的创始人是三位大佬，南哥，在日本留学工作十几年，对日本材料有着丰富的经验。此外，爱好美食、追求美食的八条和老徐在青岛开了正宗的日本拉面馆——拉面天锦！为了做出一碗好吃的拉面，打造一个精致的拉面品牌，他们花了近一年的时间多次赴日留学，经过精心准备，成为了今天的拉面之神！腊面天神，以做每一碗腊面的初衷，一定要把汤煮好，坚持用1%猪骨、猪皮、鸡架等数百斤新鲜食材煮15个小时以上，不添加任何增稠剂、骨粉等人工添加剂。食材一定要新鲜干净。仔细清洗食材，确保食材干净，煮出来的汤更美味健康。好的品味是真正的材料和时间造就的。只有用自己愿意不厌其烦熬出来的汤底，才能算是真正的拉面。这是一碗拉面，你要做个姿态！正是带着这样的信念和在客户中的良好口碑，拉面天神一路走好。来拉面天神体验一下。
