以创始人名字命名的王艺宝酱卤锅,三年间在郑州开了三家直营店和一些加盟合作店,占据了卤锅市场的一边。王艺宝酱卤锅以河南消费者的口味习惯、喜好、认知和文化为本源,迫使其自身价值和商业模式的重构。
王艺宝红烧锅采用无水鲜焖技术,依靠食材的水分通过加热释放食材的原味,在很大程度上保证了食材在焖制过程中的鲜味和营养成分。酱卤锅的logo是王毅以虚拟Mu为载体打造的品牌符号,既表达了自己品牌的核心文化,又有助于品牌酱卤锅降低传播成本。
每次拓展到一个新城市,即使消费者没听说过新品牌王毅,只要说门口有个“木”店,或者远远地看到这个“木”,就知道是酱卤锅,说一遍,听一遍,看一遍就能记住。因为炖,水下原料,炖到底,中间不揭不煸,肉,菜,调味品等。不受空气干扰,所以不变味,新鲜如初,美味清爽,方便快捷——王毅炖锅,使用现代高效电器,只需几分钟,一壶美味就煮出来了,既符合人们营养方便的饮食理念,又符合现代高效的要求,省时省事。王艺宝酱焖锅受到加盟商家的精心呵护,不仅提供了技术支持,还提供了大量的专业帮助。对于不了解开店流程的加盟商家,总部会有专人进驻店铺,和大家一起指导开店细节。在总部的指导下,基本上每个人都能开店。目前,王艺宝酱焖锅正处于蓬勃发展阶段,加盟团队也在不断壮大。经过多年的发展,加盟店铺遍布全国。