捡泡泡爪是长沙艾芜食品科技有限公司的品牌之一..拿起一只泡爪，用小火用秘制红汤煮，继往开来，再创新，既追求多样化的口味，又忠于自由的感觉，勾兑软酸，提炼出全新的泡爪美味，秉承自由、兴趣、张扬、温度、活力的态度，突破现有传统泡菜印象。
长沙吴爱梅食品科技有限公司是一家集餐饮管理服务、食品技术咨询、开发与转让、食品设备研发推广、企业形象策划、会展服务为一体的专业餐饮管理公司。秉承“企业、个人、社会共同发展”的宗旨，我们决心探索小吃标准化、产业化之路。
捡泡椒，知名品牌，是一个专业的餐饮服务品牌，为中小投资者投资餐饮创业提供全面的解决方案。目前，总部将从全国各省市各地区招聘加盟商人，与更多有志投资者分享成功创业的快乐。捡爪主要由红汤爪和各种浸在红汤中的肉，以及坛子泡菜组成，完美平衡了酸、香、辣三味，继承传统，不断创新，追求口味多样化，恢复对自由的忠诚感，坚持兴趣、宣传、温度的态度，成为湖南人无法自拔的美食。这里的熊掌是用红汤和软蒜煮的，全新的熊掌是精制的。红汤很讲究。只有三种辣椒才能做出完美的红汤。辣椒的比例是1:1:1，然后用150度的熟油煮15分钟，然后慢慢翻过来，急着做一锅特别香、辣、红的红汤。捡泡爪的品牌特色:捡泡爪的肉很丰满。为了防止它在吃东西的时候划伤顾客的嘴，它还贴心地剪了鸡爪的指甲，看起来比较干净，入口细嚼慢咽，吃起来酥脆有嚼劲，鸡爪淹在原地，酸酸的，超级开胃。一小口肉就变成渣，汤的精华溢出整个舌头。你知道为什么吃到嘴里就能成为泡爪世界的无冕之王。柜台上有各种食物的小块，供大家拿起爪子试试。如果你不知道哪个好吃，那就试试，一定能找到你喜欢的。在这里，鲜果茶也是为消费者准备的，不掺汁，真正的水果是鲜榨的。还值得一提的是，这里的碗很晃眼，每一个上面都有情书，可以边吃边看城里其他人的喜怒哀乐。
