红薯是一种营养丰富的天然营养食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质在促进人体脑细胞活动和分泌激素、增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和衰老等方面发挥着重要作用。
米沙小舒是鸿海(苏州)食品科技有限公司的品牌，是中国三大上市公司之一。米沙红薯是一个以红薯为主题的轻薄餐饮时尚品牌，打破了传统的红薯食品概念，创新推出了一系列现代红薯产品。米沙红薯品牌始终坚持用心制作、自然种植、香甜可口、营养健康的定位。到2019年，该品牌已覆盖10多个省、200多个市县，并在全国6个省建立了自己的种植基地和储存坑。
红薯属于清淡餐饮，满足全民需求，全民消费。快餐厅模式的清淡餐饮成为新的行业出路。美食释放巨大消费红利，属于网络名人范畴，流量巨大。“为烘焙而生”的甘薯品种是米沙甘薯精心研制的。与传统红薯相比，米沙红薯细长、香甜、柔软，富含膳食纤维、维生素等营养成分，口感更好、更健康。大气的环境，时尚的装修，密集的商业群体，丰富的产品，源源不断的客流。
为了保证食材的新鲜度，米沙小树建立了厨房供应体系，所有食材都是按标准化流程采购加工成半成品，分发给全国各大卖场。米沙土豆富含维生素A、维生素B6、膳食纤维、铁、硒、维生素B、糖、胡萝卜素，具有抗糖尿病、预防感冒、抗癌、减肥的作用。米沙小土豆产品丰富，包括烤红薯系列、干红薯产品、甜点、零食系列和酸奶供消费者选择。与传统红薯相比，米沙红薯细长、甜、软、糯，口感更好，更健康。为了更好地控制美味食品在土豆市场的份额，保持更持久的市场竞争力，从产品研发到市场推广，一个红薯需要几个+R&D的人员精心制作，经过数百次的改进和优化，以确保每一种美味食品都能在客户体验和产品美学方面抓住消费者，直接触及市场核心，在新产品上创新高。米沙小书以苏州为点，全国建立了完整的分布式仓储管理系统和智能跟踪，严格的名优先出，确保出库商品的数量和质量，从而为客户提供更好的产品和服务体验。门槛低，1-2人操作容易上手，店面不用太大，潜力无穷。
