爱奇艺做餐饮，直接将其线上IP和庞大流量引入线下，从而拓宽了“玩法之路”，为以后的进一步发展铺平了道路。最近视频平台爱奇艺测试水餐饮行业。据天空调查数据，北京格瑞富餐饮管理有限公司于今年5月正式成立，注册资本100万元，经营范围涵盖餐饮管理和食品销售。公司法定代表人为爱奇艺副总裁薛忠，其他两大股东为北京爱奇艺科技有限公司和爱奇艺CEO龚宇全资拥有的上海中原网络有限公司。对此，爱奇艺回应称，成立新企业是为了公司的业务需要。一石激起千层浪。有人认为爱奇艺以餐饮行业为切入点，为未来的进一步发展铺路。爱奇艺直接将线上IP引入线下，可以进一步加深线上节目的影响力，给消费者带来更多的用户体验；还可以延长IP的生命力，挖掘潜在的商业价值。创建新场景并点击新值。从生态布局来看，爱奇艺跨界餐饮出乎意料，合情合理。官方数据显示，早在2017年，爱奇艺就与肯德基合作推出了会员可以结合超级IP“蜀山战戟2踏火歌”享受的套餐，掀起了娱乐IP和餐饮融合场景的营销热潮，获得了双方会员的高度赞誉。2019年初，受到重创的“一切都好”，让施亚鹏的“肉食者”餐厅成为一家人气颇高的网络名人店，吸引了众多年轻消费者前来光顾，营业额不断攀升。剧中同样的吃穿卖的到处都是。2019年底，现代热血青春剧《热血少年》在爱奇艺播出，微博热搜频繁出现相关话题，引发年轻用户追剧热潮。从2019年11月11日起，爱奇艺和哈拉山烧烤、唯多美等多个品牌餐饮分别在北京和上海开设了三家“热血青年主题店”，从店内装修到美食产品。都是围绕剧情，成员可以边看边聊；同时，多个餐饮品牌联动推出“热血男儿”主题套餐。据悉，爱奇艺于2019年6月开始为VIP会员推出专属霸王餐，围绕一批头像IP内容展开跨品牌合作。截至去年年底，已有10多个餐饮品牌参与活动，消费者权益覆盖全市200+ 4000+家店铺，70多万VIP会员获得服务权。爱奇艺正在打造以娱乐IP为核心的消费增值服务权拓展。电视剧因其优秀的制作和紧凑的情节，成为承载多样化消费模式的良好载体。以内容IP为重点，扩大用户的求剧消费场景，叠加会员权益，不仅可以更大程度上释放用户的消费热情，还可以让合作品牌达到更多的用户触角。从餐饮行业来看，商业巨头跨境的一个重要原因在于中国餐饮市场巨大的发展潜力。根据国家统计局今年1月中旬发布的数据，2019年中国餐饮营收达到46721亿元，同比增长9.4%。外卖市场1.5万亿，占餐饮的33%。“一方面，餐饮消费持续火爆，另一方面，业务快速向前推进，使得餐饮行业成为一条日益宽广的轨道。”互联网行业资深分析师康斯坦丁认为，爱奇艺有望直接将其原创IP和庞大流量导入线下，让爱奇艺的餐饮门店快速聚集人气，转化为实实在在的资金。“餐饮行业×互联网对CP越来越有意思了。除了餐饮和外卖等常见传统外，更美味的食物和餐饮形式会不断涌现。对于消费者和许多老年人来说，吃食物，可选的食物和服务会更舒适。”IP全链接发展和流动性提高有很好的机会，但风险仍然存在。爱奇艺跨界餐饮，这是一个新的营销渠道。然而，这一尝试的成功仍有许多不确定因素。在过去的几年里，开餐馆已经成为许多明星实现流量的标准。但是餐饮行业残酷的竞争格局和各种无形的门槛，导致一些餐厅纷纷倒闭。诚然，餐厅可以以明星光环聚焦客流，降低营销成本，但更大的问题是菜品质量得不到保证，加盟店往往存在诸多隐患。无论是Morphy和黄磊火锅店的“黄亮沂蒙”，郭德纲三里屯的“郭家菜”，韩寒投资的餐饮店的“幸会”，赵薇开的“乐福酒家”，都是热过之后淡出市场。美食新时代，行业巨头跨界餐饮实力强过明星。他们要么创造新的场景，布局整个产业链，要么挖掘潜在的新价值。跨境游客只有看到自己的优势，把握餐饮的行业趋势，才能立于不败之地。据悉，在生态运营模式下，爱奇艺致力于发展IP全链接，从而提升新消费的流动性。其中，IP授权业务是实现现金的常用方式，包括周边产品的商业化授权、开设主题店或餐厅的主题授权、与品牌联合活动的推广授权。这是迪士尼在20世纪出现时的玩法，也是被广泛认可的IP运营路径。2020年，爱奇艺推出独立内容电商平台“剁颜”，聚焦年轻人潮流化妆，试图通过聚集KOL打造类似小红书的内容社区。目前已有50多个品牌入驻平台，通过节目IP带货。这项跨境餐饮业务也是爱奇艺通过跨品牌合作和创新营销方式，满足会员多元化消费需求和利益重叠的尝试。需要警惕的是，对于视频平台来说，内容为王是永恒的生存法则，只有高质量的内容才能保证长期效益。目前爱奇艺拥有《盗墓笔记》、《颜夕宫故事》、《青春有你2》等多部热门作品和高质量的自制内容，不仅可以帮助爱奇艺实现低成本引流，还可以通过IP扩展实现多行业联动。
- 找餐饮项目
- 找新闻
