饺子是中国人非常熟悉的传统食物，尤其是在北方。吃饺子是一件很平常的事情。玲珑石酸菜饺子是以东北酸菜饺子为主的品牌。正宗的味道俘获了许多美食家的心。玲珑石酸菜饺子加盟也成为很多人的餐厅的投资方向，品牌的实力还在不断扩大。
哈尔滨大路餐饮管理有限公司以特色管理为基础，以服务满意为保障，以客户满意为公司发展方向，带给客户愉悦的精神体验和独特的品味享受。努力打造以“凌老师”为品牌核心的企业文化，立志成为快餐行业中比较有特色的企业之一，努力成为酸菜和饺子相结合的品牌。
凌老师酸菜饺子隶属于哈尔滨大路餐饮管理有限公司，是一家知名的酸菜体验餐厅，集各种优质食材于一体，主要销售自制烹饪工艺和优质食材。玲珑石酸菜饺子的配料包括“三油三面”、国家地理标志配料和优质特产配料。“三油三面”包括奥利维拉特级初榨橄榄油、龙鱼非转基因花生香调和油、俄罗斯进口原榨葵花油、绿川生态0添加粉、俄罗斯进口粉、加拿大进口草原粉等。国家地理标志配料包括豆包、木耳、松子、大豆、土豆、五常米；优质特产食材有东农三花猪、澳洲羊排、加拿大野生海参、加拿大野生小红莓等。
