张富源的鸭脖是用新鲜材料做的，在做的当天就卖了，大多数吃货都放不下。这里的营养味道很受消费者欢迎。这家店的食品成本很低，品牌店生意很好。现在是开店的好时机。小企业在投资上有很多优势，创业者可以轻松盈利，不愁得不到好的利润。
淮安聚丰源食品有限公司成立于2013年。其品牌张富源鸭脖加盟源自淮安“十三香”卤龙虾。其口味和制作工艺，采用淮安民间广为流传的传统焖龙虾工艺，结合中草药和香料，结合当地淮扬菜的传统口味和改良的卤制工艺，经过多年的创新发展，已成为淮安的地方风味小吃。
麻辣系列:麻辣鸭脖、麻辣鸭头、鸭腿、鸭舌、鸭心、鸭胗、鸭爪、鸭肠、鸡翅尖、鸡爪、鸭锁骨、鸡汁海带、福源卤蛋、福源干花、吮指腐竹、麻辣烟丝、福源莲藕片、福源木耳、金岛豆腐干、烤鱼系列:烤鸭脖、烤鸭头、烤翅心、烤翅尖、烤锁骨、烤鸡爪、烤鸭脚等。真空礼盒系列:鸭脖礼盒、鸭爪礼盒、鸡爪礼盒、鸭翅礼盒、鸭锁骨礼盒、张富源礼盒。其中，“麻辣系列”、“烘焙系列”更是深受客户和朋友的青睐。
