川渝地区是一个美食丰富的地方，其中的布施鸡和冷锅串就是从这个地方来的。众所周知，火锅在成都是数一数二的，弦是火锅的衍生品。弦成名后，有很多详细的品类，其中化缘鸡、冷锅弦、纸杯弦、弦香都是弦类，但对于消费者和想投资的人来说，化缘鸡和冷锅。第一，什么是冷锅串
需要强调的是，冷锅串不是化缘鸡。冷锅串和化缘鸡，做法不同，味道不同，吃法不同。有些人可能会有疑问。冷锅串有“冷锅”二字表示冷吗？而不是热食？事实上，冷锅串是热的食物，所以他们被称为冷锅串，因为经营者会把新鲜煮熟的热串放在一个凉爽的容器为消费者，所以他们被称为冷锅串。二、冷锅串的来源
冷锅串有两个故事，一个来自四川，一个来自重庆巫山。故事都是追踪者开始的。当追踪者在河边休息时，他会顺便捡几块石头，然后用石头堆起来，像火炉一样呈现出来，架起瓦罐，顺便往瓦罐里舀几勺河水，然后一起煮各种蔬菜、野菜、辣椒、海椒。这样做出来的食物好吃又方便。第三，冷锅串和叫化鸡的明显区别是，一个热着吃，一个冷着吃。冷锅串的吃法是用冷锅串煮老汤。先做基料，然后用基料把老汤煮开，再把煮好的串递给顾客。煮熟后的串，消费者配备一个油碟或干碟消费。其次，第四，野鸡的制作工艺野鸡卖的菜都是提前做好的，也是凉的。野鸡一般是先加工熟各种食材，再由操作人员将熟好的食材煮熟。放在盛有各种汤的容器里，分开放，然后消费者就会进入店里消费。他们可以根据自己的口味直接选择自己喜欢的食物。野鸡的成分也丰富多样，包括蔬菜和肉制品。化缘鸡和冷锅串有什么区别？除了制作和上菜的顺序，名字也有区别。他们在菜肴和香料上都有相似之处。鸡肉和冷锅串是一种食物，它们不同，当然也有相似之处。两者应该根据消费者自己的喜好来决定。鸡肉和冷锅串在食物的发展中都有一席之地，文化和语言可以相互交融，所以食物自然是一样的。
